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【生活常识】冰箱使用时禁忌:1、出锅热的食物绝对不能放入冰箱内,一些食物一定要等凉了之后再放入冰箱。2、存放冰箱里的食物不宜太过满、紧,要留一定的空隙,这样有利于冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
【生活常识】【茶叶的保存方法】1、茶叶要避高温:茶叶最适宜保存的温度为零到五度。如何温度高了会使茶叶中的糖类、氨基酸、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,从面使茶叶的品质香气、有所下降。2、茶叶不能氧气长时间接触:茶叶中的叶绿素、维生素C、酯类、醛类等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。3、存茶叶的空间不能过于潮湿:因为茶叶是一种疏松多孔的亲水物,具有很强的吸湿潮能力。存储茶叶时,湿度最好在60%较为合适,如何超过70%就会因吸潮从而很容易发生霉斑,酸化变质。
【生活常识】【缺乏维生素】缺乏维生素A:眼睛干燥、畏光、多泪,视觉模糊,皮肤干粗者,应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等,常看电视者与心血管疾病患者也宜多食用。缺乏维生素B1:手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者,应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。