像杏仁和核桃这样的坚果与更好的认知功能甚至更长寿有关，但花生经常受到质疑，因为它们没有得到充分的研究，严格来说是豆科植物。
vr拍摄设备然而，在巴塞罗那大学的一项有趣的新研究中，研究人员发现，事实上，吃花生或花生酱与整体改善大脑健康之间有很强的联系。
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这项研究
这项研究的研究人员承认，尽管目前有关于吃坚果对认知健康益处的研究，但针对花生或花生制品的研究非常有限。
因此，他们开始研究花生产品如何对18岁至33岁的健康年轻人的大脑健康产生积极影响，包括测试他们的记忆功能，以及他们的焦虑和抑郁得分。
在为期6个月的试验中，研究人员将参与者分为三组:一组食用烤花生皮，一组食用花生酱，另一组食用他们所谓的“对照”黄油。
这种对照黄油由与花生或花生酱非常相似的宏量营养素组成，其不同之处在于它不含任何纤维或酚类化合物。
他们发现了什么
6个月后，他们发现，总体而言，花生和花生酱对参与者的认知健康有积极的影响。
流氓app软件下载免费下载大全有趣的是，只有吃花生(不是花生酱)的那组人的焦虑有所减轻，但所有三组人(花生、花生酱和对照黄油)的抑郁症状都有所减轻。
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花生对大脑有益
在这项研究结束后，研究人员得出结论，花生和花生酱中发现的多酚(在对照组黄油中没有发现)是改善参与者记忆功能和降低焦虑水平的主要因素。
多酚是一种天然化合物，存在于花生、黑巧克力、苹果、橄榄油和红酒等食物中，已知它们有助于对抗糖尿病、心血管疾病和神经退行性疾病。
404黄台软件禁用app入口免费尽管这项新研究只关注33岁以下的年轻人，但这些关于花生和花生酱中多酚对认知能力的益处的研究发现对所有年龄段的人都有希望，并且肯定会有更多的未来研究。
多吃花生
如果你喜欢在白天吃一把花生，那么你很容易就能吃到。但对于那些可能对普通花生有点厌倦但又想要健康益处的人来说，你可能需要更有创意一点。
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