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认领的鸡是99元,养殖期间每过一个月价格上涨8%—10%。”这是现实版的“养成”游戏,也可以说是现实版“开心农场”。消费者通过农产品预售平台,参与到土鸡的饲养过程,从鸡苗开始认领,全程监控,6个月的养殖周期一到,便可得到一只自己“看着长大”的土鸡。当然,养殖期间也可以转卖,获取相应的增值收益。
这其中有一个主要原因:农家散养土鸡因肉质筋道、绿色健康,备受城市消费者热捧。“土鸡是很多人到农家乐必点的菜。但大家也会困惑,所谓的‘土鸡’都是直接烧好端上桌,无法判断是否真的是散养土鸡。另外,日常在城市里想吃到品质好的土鸡,很多人也苦于没有购买渠道。”
为打通城市消费者购买田头直供农产品的购买渠道,同时也让更多城市家庭参与到乡村生活的体验中来。
从消费者角度来说,既收获了乐趣,也能获得一定的收益。对于农户和基地来讲,预售的方式能降低他们的成本投入,提升农场主的信心,同时可视化操作也对品质起到监督作用。。
据分析,一只土鸡的市场价在158元至900元之间,99元认购的鸡苗最终出栏价格,基本与市场价持平,但由于增加了互动体验和源头追溯等环节,市场竞争力大大提升。当然农家猪、水蜜黄桃、野生蜂蜜、槐花、土鸡蛋、野生核桃等等特色农产品也可按照此方法。
投资者认为,这样的“认养农业+农产品期货交易”模式颠覆以往养殖模式,打破时空限制,让消费需求、生产投入更好地进行匹配。消费者也是参与者,通过监控全程把关养殖过程,进行可视化操作,从而更安心地享受土鸡美味或转卖盈利。养鸡农户从以往卖现货变为期货,卸下了养殖风险的担子,真正实现多方共赢。