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想学习特色手抓饼小吃-核心酱料无保留教学


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单价: 面议
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-11-19 15:17
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产品详细说明

想学一门好的手抓饼技术,我们要注重的当然是口味了--北京品味轩餐饮公司,用实力和事实说话,相信学员口碑的力量,不怕实地考察品尝!

手抓饼原名葱抓饼,起源台湾。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。

专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作

手抓饼培训内容

1:面饼制作

第一步,主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。

2:酥油制作

第二步,主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。

3:分割

第三步,主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。

4:擀饼

第四步,主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼,然后再将其卷成圆圈状态。

5:煎饼

第五步,主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

6:蒜蓉酱制作

第六步,主要系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。

7:香辣酱制作

第七步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。

一技在身,胜握千金bai,笔者真心希du望每一位读者能多学一门手艺。在这个“不zhi唯童真童趣的经典句子凭能力”的时代,你有学dao历固然好,但是只有童真童趣的经典句子没能力就算找到工作也会被辞退,到时候岂不是很丢人?我身边就有个朋友,大学四年混了个本科童真童趣的经典句子,好不容易找了个工作,试用期还没结束,就被领导叫去谈话劝他辞退,Why?是因为他没有童真童趣的经典句子吗,并不是,而是因为他的能力不能很好的胜任工作。

1:面饼制作

第一步,主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。

2:酥油制作

第二步,主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。

3:分割

第三步,主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。

4:擀饼

第四步,主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼,然后再将其卷成圆圈状态。

5:煎饼

第五步,主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

6:蒜蓉酱制作

第六步,主要系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。

7:香辣酱制作

第七步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。

手抓饼培训时间

手抓饼培训很简单,约1-2天左右就可以熟练,我们是包教包会的,不限制学习时间,学会为止。

手抓饼培训方式

按照杂粮煎饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

技多不压身,多一门手艺,总是好的,尤其是烹饪这门手艺!上班族学烹饪让生活更任性!就算被辞职又怎样,如果有烹饪手艺,走到哪里都饿不着;就算失业又怎样,如果有烹饪手艺,走到哪里都吃香,才不会失业呢!

咨询:汪老师---地址:北京朝阳区小红门(南四环)

餐饮加盟店开店的选址地段与店面租金的性价比。和其他的类型的店铺是同样的。美食加盟店也要有好的地段,特别在经营加盟模式和餐饮加盟店的连锁店,因为自身品牌的效益,所以经营加盟店多的美食加盟店连锁店,店面的选址尽量选选择在热闹的地段。

这些年来餐饮加盟店的生意很火,在这当中都要涉及到餐饮店的转让,那么就让汪老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今,餐饮店的转让广告到处都可以看到,有的餐饮店铺声称地段好,接手就有稳定的消费者,有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺,有固定的消费者和回头客。

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