卤菜熟食培训班-卤菜做法介绍

熟食凉菜培训_卤猪蹄酱牛肉-包掌握-熟食配方—教学卤肉技术—专业卤肉熟食培训班学校

加盟品味轩餐饮项目，让你在成本上得到较大的节省，我们还可以满足你无论是在技术还是在口味上要求。想要学习美食技术，那就来北京品味轩考察吧。

教学内容：乡巴佬舒适全套工艺.卤肉、卤鸡、酱牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、酱鸡爪、牛羊肉与各种凉菜的制作.

学习时间：学习时间没有限制学会为止.大概时间是2-10天左右.

培训优势：专业师傅授课，核心配方技术全部传授给您，亲自动手操作.

小吃类、美食类都是目前市场上非常火爆的特色小吃项目，正是由于它们操作简单，容易掌握，学习时间短，投资少，利润大，回报快，使它们成为中小投资创业者们的**好项目。

猪头肉的制作方法：

猪头洗净收拾利落。

准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒)。

准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒)。

3、把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料。

加入盐、料酒、老抽、味精后。

大火烧开后转小火卤一个小时即可。

师傅手把手教核心配方 全程都由学员操作 反复练习 师傅一旁指导 直到做出来的口味和师傅一样

我们对自己有信心 不怕学员随时考察 品尝口味 至今已成立十一年 品味轩已经成为越来越成熟的企业