油泼面课程实操培训班-包学包会

油泼面是传统特色面食，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面，起源于周代。

陕西油泼面较为著名;油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。

开一家油泼面馆对于创业者，投资者来说非常不错;油泼面属于利润较高项目之一，并且收益好，回报快;深受学员们的钟爱;北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心—会有专业老师为您提供油泼面技术培训服务.欢迎您的考察与学习。

培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。

教学方式：专业老师现场教学操作一对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。

经营模式：技术学习、加盟合作

适合人群：自由创业者、想要投资者，餐饮经营者、大学生、下岗职工

教学费用：费用详情请到公司面谈

教学方式：专业老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学，学会为止。

住宿问题：北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排

教学内容：油泼面选拔材料的选购、面的制作与核心配方比例料的制作、全套操作流程以及过程。

油泼面的配料也是很重要的，就像一般花椒及辣椒粉是必备，这些配料品质都是要很好的，还有就是油泼面里面要有蔬菜，蔬菜是非常重要的，这就要看店主如何搭配，一般的蔬菜有生菜、豆芽、油菜、小白菜等等，蔬菜加进去味道也会是更好的。