学习黄掌门便利店布局和商品陈列

根据相关数据，便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买，好的陈列能提高10%以上的销售额。

黄掌门一目了然的商品陈列令顾客迅速了解门店的经营特色，使顾客感到赏心悦目，有效地吸引了顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。

专业团队打造的商品陈列更方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高了门店交易的成功率；

建立了顾客良好第一印象，刺激顾客的“冲动性购物”，提升了门店的销售额。

黄掌门便利店的功能区区域按照顾客消费习惯进行划分，符合顾客消费心理，极大地促进门店营业额提升。

² 计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品，如饮料、食用油、奶制品等

² 一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品

² 冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品，如糖果、零食、冰淇淋、促销商品等。

² 收银台服务区——放置口香糖、糖果等小包装商品，以及促销海报等宣传品，以及陈列香烟，酒等贵重商品。

黄掌门商品陈列的五大原则

Ø 便利原则

便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务，店内商品陈列按照易见、易选、易放的原则进行陈列。

Ø 安全原则

上架商品保证新鲜。品质优良；商品陈列设施稳固安全，商品码放整齐稳妥。

Ø 优效利用空间原则

商品陈列丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目，选择性强。

Ø 先进先出原则

商品进行陈列和补货时遵循先进先出原则，现上架的商品必须陈列在货架层板最前排并先行销售，后上架的商品从货架层板后排补货，有利于商品的有效期管理。

Ø 整齐清洁原则

保证商品的货架上按照陈列要求排列整齐，并确保每件商品符合清洁卫生标准。

黄掌门商品陈列的要求

Ø 满货架陈列

1) 货架每一个层板至少陈列3个品种。

2) 货架保持丰满、保证前排商品不留空位，及时补货，码放整齐不容易掉落。

3) 补货时按照“前进试”陈列要求，前端商品销售后，需将后端商品前移，从后端填补空缺商品。

Ø 易见易取

1) 所有商品保持清洁，正面面向顾客。放在层板侧边缘的商品，商品正面应向层板侧面展示，以便顾客从货架侧面经过时可以看到商品的正面。

2) 商品外包装顶端与上层隔板之间要留有是适当的距离（3-5cm），方便取放。

3) 价格标签要陈列在商品的左下角，采用悬挂陈列方式时则陈列在挂钩上方。标签上的商品品名、规格、价格等信息要清晰、正确。调整商品陈列位置或销售价格时要及时更换价格标签。

4) 儿童食品陈列于较低位置，与儿童身高相仿约一米的高度。

Ø 安全防损

5) 定期检查商品的外包装和保质期，确保货架上都是完好，新鲜的商品。

6) 要按照“先进先出”的原则码放商品，即按照生长日期的远近由外到内码放，保证先到期的商品摆放在货架的最前端。

7) 体积、重量较大的商品应陈列在货架下层，较小的商品应陈列于上层。

8) 食品应分类、分架、隔墙、隔地存放。

Ø 整齐整洁

保持清洁，要随时保持货架及每件商品符合清洁卫生标准。陈列的商品要没有污物、灰尘。

黄掌门商品陈列设备配备齐全

Ø 店内陈列设施

店内陈列设施有：货架、收银台背柜、冰柜、卧式冰柜、特殊陈列架等。货架根据商品陈列方式分为平架、斜架、挂架。

店内货架有端架、中岛和壁柜。

端架摆放在中岛柜两端，长度和中岛柜宽度一致的货架，它既可以是平架、也可以是斜架，还可以是挂架。通常端架用来陈列促销商品或推荐品。

Ø 店外陈列设施

店外设施主要有：托盘（仓板）、移动货架（促销车）等。

黄掌门货架空间分配科学、专业

货架上层放置推荐品和有意培育的商品。

货架低层放置易碎、体积较大、分量重、低毛利的商品。

一般来讲，黄金陈列线是85-140cm的位置，通常放置高毛利商品、冲动型消费品、自有品牌商品，人眼最容易看到、手最容易取到。