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鸡蛋价格最近一段时间上涨。多地均发布了提示鸡蛋价格上涨的消息。
鸡蛋价格出现快速上涨原因：一是鸡蛋价格自去年9月份至今年5月份，已连续下降8个月。二是鸡蛋价格持续下降，加速了蛋鸡的淘汰，目前的蛋鸡存栏量不高。三是饲料价格上涨，目前的玉米价格为1.2元/500克，同比上涨26.3%;麸皮价格0.95元/500克，同比上涨63.8%。四是夏季是蛋鸡的歇伏期，产蛋水平相对较低。
受高温天气影响，以及下月的开学季和“中秋”“国庆”节日预期影响，鸡蛋价格或还有上涨的空间。
蛋鸡配合料价格与上周相比持平。本周蛋雏鸡为2.87元/只，同比降低19.38%，环比升高2.50%。蛋鸡苗价格有所提振，显示养殖户对后市预期走强。
后市来看，供应压力逐渐减小，疫情对蛋鸡养殖行业消费端的冲击正在逐步修复，需求进一步向好发展，蛋价有望继续回升。不过从历年消费水平来看，今年旅游业、婚宴、学子宴等集中性活动受疫情影响普遍减少，下半年难以恢复到往年同期水平，因此鸡蛋价格反弹高度或受到一定限制。维持7-9月份价格震荡上行、但价格水平同比去年小幅下降的预判。
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鸡蛋批发价格稳步提高，主要原因是今年上半年受新冠疫情影响鸡蛋价格过低，养殖企业为减少损失，逐步淘汰蛋鸡造成存栏量降低、产量下降;二是持续高温天气造成蛋鸡产蛋率下降;三是饲料价格上涨造成养殖成本增加;四是进入第三季度逐步迎来消费旺季，部分商家拿货积极性提高，走货较前期加快。
