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北京品味轩餐饮公司

餐饮技术

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特色卤煮火烧学校-零基础授课指导
卤煮火烧是北京一道著名的地方传统小吃,它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,买一碗主食,副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间,因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头
2020-11-05
学习老北京专业爆肚技术-随到随学
爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”,门框胡同有“爆肚杨”,还有“爆肚冯”、“爆肚满”等为出名。
2020-11-05
学习正宗麻辣香锅_没有基础也能快速掌握
麻辣香锅起源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。如您想开家麻
2020-11-04
韩式烤肉专业培训学校-没有基础也能快速掌握
韩国烤肉,韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排*有名,其肉质的鲜美爽嫩。韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉
2020-11-04
果蔬卡通包培训学校-师傅零基础授课
卡通馒头主要特点用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜具备能适应四季节令和各方人生的需要。各款点心都讲究色泽和谐,造型各异相眏成趣,令人百食不厌。卡通馒头具有广博的包容性,品种繁多
2020-11-04
台湾卤肉饭培训学校-师傅零基础知道授课
随着人们生活水平不断提高,人们对于饮食也是更加的讲究科学搭配,营养健康了。近些年来,由于人们对于美食的严格要求,卤肉饭作为一种新的快捷的饮食文化,逐渐登上人们的餐桌。卤肉饭食材搭配合理,而且物美价廉,
2020-11-04
专业红焖羊肉培训学校随到随学
红焖羊肉火锅是新乡的特色美食,由豫菜结合火锅、刷锅的特色创制,红焖羊肉是以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评!“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。制作红焖羊肉特点:上口筋、筋而酥,酥而烂、肉
2020-11-04
老北京专业炒肝培训学校-手把手实操学习
炒肝是北京地区汉族传统名吃。具有汤汁油亮酱红,‌‌肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成
2020-11-03