北京品味轩餐饮公司

培训内容：香辣担担面，麻辣担担面，BT担担面，芽菜肉末担担面,虾仁担担面等

培训内容

1、高汤，红油、麻油、芝麻酱的制作，

2、芽菜肉酱制作，盐炒脆皮花生技术;

3、高汤、红油、麻油制作

4、各种担担面的制作流程与经营方法。

担担面是四川民间特别普通但是颇受欢迎的著名小吃,因为挑夫们挑着担子叫卖,又因为这种面的色泽红亮,鲜而不腻,辣而不燥的特点,堪称川味面食中的佼佼者, 深受各地館的喜爱与欢迎。

如您想开家小吃店铺或者想要创业,首先就要学习好技术,哪您不妨来北京品味轩餐饮管理有限公司培训技术学习中心,来到这里学习小吃技术不会缺少实操能力,我们有专业操作间、材料,只要你愿意学习,我们承诺全部传授让你学会,到我校学习特色小吃技术保障不缺,味道没有问题,放心安心来学习吧。

创业对象: 80后创业、二次创业、创业投资者、大学生创业、副业创业。

课程班型:工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。

培训内容:香料调料的性质、搅拌、 捏制的过程、擀面、 酱料的调制、烤制的手法。

教学方式:专业老师现场教学操作-对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。

实力+技术保障

品牌保障：30多年办学经验，全国连锁品牌。

实操实训：全程实操理论融入实践。

教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手指导。

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

小吃美食业的快速发展还要归功于改革开放使人们的消费观念发生了重大变化。更异样、更特殊、更高档的文化和饮食享受的追求，使小吃美食消费群几乎是呼之欲出。生活水平的提高和支付能力的增加，促进了需求多样化土壤的形成。对外开放所形成的大量商务往来，使海外人士的来华旅游和居住，在沿海开放城市显得尤为突出，增加了小吃美食的需求;海归人士的大量增加，其生活习惯也是促成小吃美食市场健康发展的重要因素和动力。