实际操作内容:
1.发面的配比技术和和面手法;
2.所用多种调味料认识及性能;
3.秘制肉馅配方及实际动手操作;
4.肉夹馍制作全流程及制饼技巧;
5.肉夹馍制作设备使用维护及采购信息。
6.各种调料的认识及采购信息;
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西府(宝鸡市)小吃和西安市小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。开一家肉夹馍店对于小本创业者来说非常不错.肉夹馍是属于利润比较高的项目之一,并且投资小、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供专业的肉夹馍技术培训服务.欢迎您的考察与学习。
北京品味轩餐饮培训学校口味独特、生意火爆,开小吃店是返乡农民工、下岗职工、 待业青年、应届毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味,口味好,技术高,这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到好的技术。老师专业一对一指导教学,从您零基础到做出成品每一步细致指导,学员自己动手全程操作,记忆牢固。不限制时间、周期的学习。直至您学习会为止,-次性毫无保留的教您全部技术,学成之后可以自己独立经营,一年之内如果有问题可以免费回来复习。经营自由,我们绝不会不会干涉你经营,不用进购料包设备,成本更低,利润空间更大!可两个人-起学习,适合夫妻经营或者是合伙开店的朋友,只收-一个费用,两人可学。学员无须担忧自己的技术在创新的道路上被淘汰。因为我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息,给本中心所有学员保驾护航!
【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员
【培训费用】详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)
【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息
【班级班制】自由安排;实践一对一
【开课日期】长期、随到随学
【时间安排】3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
【售后服务】提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
餐饮行业是一个比较热门的创业行业,可以说餐饮行业在创业行业当中非常的火爆,中华美食几千年,餐饮行业是人们离不开的行业,所以是一个非常有着前景发展的行业之一。然后在我们的现实生活当中我们也看到了许多的朋友就是因为餐饮小吃行业慢慢的走向了致富的道路!虽然餐饮行业的竞争力度较大,但也是一个非常好的的行业项目!经营小吃店而不能够盲目的开店,而在对小吃门店的过程当中也都必将会遇到非常多的问题。而且这也都只有在经营小吃店的前期上也都将准备工作非常好,而这也都才能够让经营小吃店之路变的更加的顺利。因此,而这也都还要将广大想要的经营小吃店的创业者,还一定要先将对小吃店的前期的工作做好,再开店。
咨询:汪老师---教学地址:北京朝阳区小红门(南四环)
这么来讲吧:我们可以都已经发现了挺多的餐饮加盟店都采取量化管理,规定产品的重量,调制美食有各种材料的量,吊各种料的分量等,在事实上,我认为这样出来一份美食加盟店成本价是不准确的。就像美食加盟店的吊汤燃气开一天的情况,燃气的浪费实际上加入了锅底成本中。