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手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人迫不及待，抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
对于我们投资者来说，非常的适合投资的是，可以开店可以摆摊做生意，手抓饼是由面粉，食盐，黄油，食用油等食材精制而成。层次分明，色泽金黄，口感外酥里嫩，十分诱人。手抓饼技术也是非常好的项目。
教学项目主要培训名称：手抓饼
培训的优势：
1、配方比例精确，秘制配方无保留传授。
2、学习时间自由安排，随到随学，学会为止。
3、专业老师一对一教学。
4、负责解决学员在实际经营中制作上的所有问题。
5、一次性收费，中途不收取其他任何费用。
6、终身免费 技术升级。
教学项目主要培训内容：
1：香料调料的性质。
2：搅拌、捏制的过程。
3：擀面、酱料的调制。
4： 烤制的手法。
咨询：汪老师---地址：北京朝阳区小红门(南四环)
这么来讲吧：我们可以都已经发现了挺多的餐饮加盟店都采取量化管理，规定产品的重量，调制美食有各种材料的量，吊各种料的分量等，在事实上，我认为这样出来一份美食加盟店成本价是不准确的。就像美食加盟店的吊汤燃气开一天的情况，燃气的浪费实际上加入了锅底成本中。