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北京品味轩餐饮公司

餐饮技术

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一对一培训正宗刀削面技术-口味很好的
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产品: 浏览次数:43一对一培训正宗刀削面技术-口味很好的 
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最后更新: 2020-10-02 16:22
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详细信息

哪里培训学习的刀削面更好吃?下面就为大家简单介绍北京品味轩餐饮管理有限公司——刀削面培训课程。


强烈推荐课程:刀削面培训课程


项目简介:刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面,功艺精巧的厨师削出来的面条"-根落汤锅,一根空中飘 ,一根刚出刀,根根鱼儿跃"。刀削面中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,配浆汁、蘸陈醋同吃,极具风味,深受消费者欢迎。


北京品味轩美食小吃培训:


1.实践为主+理论为辅的教学模式,注重亲手实践学会核心技术,一对一教学指导的方式,让让你学会相关配方技巧。


2.教学开始随到随学,亲自实际操作,不限制学习时间,学会为止。


3.不用担心没基础跟不上节奏。我们教学从认识食材、工具操作开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。


培训内容:


培训流程:


1、师傅亲手操作,学员了解制作流程。


2、学员亲自操作,师傅旁边指导。


3、学员独自操作练习,多次操作,熟练制作流程。


4、完全了解先关事宜以及配方制作,毕业。


核心内容:


1、面粉的选择


2、发面的配比技术和和面手法


3、刀削面的削面的技巧


4、刀削面的配菜处理方法与技巧


5、学员实践学习刀削面的制作工艺及流程。


培训种类:猪肉肉丁,猪肉臊子,红烧牛肉,香菇鸡块,酸豆角,茄子肉丁,西红柿鸡蛋、炒刀削、拌刀削等


培训时间:早9:00到——晚5:00学习时间不限,一般2到五天,根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会,学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业,成功开店。


招生对象:各界人士均可报名,年龄不限


售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!


培训形式:北京品味轩餐饮管理有限公司——随到随学,节假日不休;老师一对一手把手教学,学员上手实践,老师旁边指导。


哪里培训学习的刀削面更好吃?以上就是北京品味轩餐饮管理有限公司——刀削面课程。北京品味轩餐饮培训公司采取一对一培训理念,欢迎广大学员现场考察参观,先品尝觉得味道是否满意,再决定是否进行培训,学习时间也是不受任何限制的,随到随学模式;学会为止-收费透明化。

咨询:汪老师----地址:北京朝阳区小红门

我们可以说越来越发现--现在挺多的餐饮加盟店都采取量化管理,规定产品的重量,调制美食有各种材料的量,吊各种料的分量等,在事实上,我认为这样出来一份美食加盟店成本价是不准确的。就像美食加盟店的吊汤燃气开一天的情况,燃气的浪费实际上加入了锅底成本中。

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