北京品味轩餐饮公司

培训主食面点小吃技术-一对一实操

就俗话说得好，没有规矩不成方圆。而其实就经营主食面点行业而如果要是没有一个合理的在对主食面点店的管理上的制度，而其实那么就在对于经营主食面点店的文化建设，主食面点店的生意上是会有所影响的。而同样也都则必须要有一定的在对主食面点店的管理。

项目介绍： 面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

培训内容： 馒头、花卷、麻团、豆沙包、大饼、馅饼、千层饼、葱油饼、卷饼、土豆饼、酱香饼、大张手撕饼、面条等。

其实还有就在对经营主食面点店在对制定管理上的制度同样也都是公平公正的。而同样因此进行考核，用主食面点店的制度上而处理事情。经营主食面点店同样也都是要制定制度，一定要在主食面点店的公司还有和利益与主食面点店的员工福利之间找准平衡点。

培训时间： 3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

培训方式： 专业老师一对一教学，手把手指导，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

一个不错主食面点店的地段同样也都是承载着一个店铺的基础上的功能，而这直接能够关系到在后期的主食面点店经营的消费者，主食面点店的创业者同样也都是需要着重的考虑主食面点店的地段在选择上的问题。而且还有在主食面点店的前期还有和在对主食面点店的品牌选择当中方便选择地址。

教学优势：

1、首先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场现场操作给学员观看。

2、学员亲自配料及实践操作了解整个制作流程。

3、重复多次的实践操作，于实践过程中排除各种疑难问题，同时强化操作水平，使得学员能单独熟练的做出完整的成品。

4、在学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。

在经营一家特色主食面点店除了店内美食的口味，而且还有在对经营主食面点店在服务上是非常重要，其实还有在经营主食面点店的过程当中是能够有致力于为对主食面点店而提供不错的服务。所以在对主食面点店的经营过程当中，从而能够让我们能够带给主食面点店额消费者而创造惊喜，从而赢得主食面点消费者的忠诚度。