北京品味轩餐饮公司

      关于“石锅鱼”的名气来历，还有一段典故。说的是清初康熙年间，石锅鱼长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。

石锅鱼是现代社会餐饮行业受欢迎的一道名菜­­;石锅鱼又名乾隆石锅鱼，是石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。石锅鱼制作方法：用一块大的花岗岩凿成的石锅，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键有益于人体健康，所以这个石锅并非只是好看。

选择项目名称：石锅鱼

实战演练教学操作授课优势：

(1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排。

(2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止。

(3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供。

(4) 包学包会包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束。

教学项目培训课程：

1：石锅鱼技术培训全程实践操作，感受每一细节，学习每一环节全程亲手操作!

2：真正学到核心技术，实实在在保用一生，让您在实际经营中学习到产品的真实技术和变通方法!绝不同于加盟，您仅仅是一个出售终端!

3：学会经典的石锅鱼秘料制作和获得各种配方比例。

4：学会配套菜品的全套加工制售方法。为你开店全面考虑。

5：为你提供长期的免费交流平台，促进您更好的进行市场定位、与全国不同地方的创业者一道交流企业文化和经营经验!

6：无限延伸的后续服务， 终生义务咨询，随时为您的创业、经营问题提供解决方案。

如您想开家石锅鱼店铺赚点小生意，首先就要学习好技术，哪您不妨来北京品味轩餐饮管理有限公司培训技术学习中心，来到这里学习小吃技术不会缺少实操能力，我们有专业操作间、材料，只要你愿意学习，我们承诺全部传授让你学会，到我校学习特色小吃技术保障不缺，味道没有问题，放心安心来学习吧。