北京品味轩餐饮公司

主食面点技术培训

因此，在对于主食面点店而在设计时我们同样也都是要运用到一个适度的规律上而把握到就对于在秩序上的精华，而其实这样同样也都才能够求取到一个完整的而又灵活的在主食面点店而在平面效果，而且就在经营主食面点店时，其组合运用亦各不相同，而要必须考虑各种主食面点店在空间上的适度性以及和在空间组织上的合理性。

在主食面点店运用时我们同样也都是需要注意到就在各空间面积上的特殊性，从而并考察主食面点店的消费者与在工作人员而在流动路线上的简捷性，而同时也是要注意主食面点店而就在对于消防上的等安全性的安排，从而以要求在各空间面积上还有和对于在建筑物上的合理组合，从高效率的利用主食面点店的空间。

项 目 内 容 介 绍：　　 面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

项 目 培 训 内 容：　　 馒头、花卷、麻团、豆沙包、大饼、馅饼、千层饼、葱油饼、卷饼、土豆饼、酱香饼、大张手撕饼、面条等。

项 目 培 训 方 式：　　 专业老师一对一培训教学，手把手培训学习。可以优先品尝口味满意后再选择学习

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