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烤冷面源于黑龙江省，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。
在美食餐饮行业、可以说是市场发展势头非常好，也吸引着许多人投资的目光，对于一些想开饭店或者是小吃店人来说、开店虽然容易经营 是好难!这也就是需要我们打造良好技术或者良好品牌加盟!
如今餐饮小吃市场是分为由两大类型的：一种主要是由加盟：就是加盟品牌有品牌的效应缺点是自己不能掌握技术需要从总部进货并且费用还是较高的!第二种是：技术培训主要是由学习掌握一门项目技术!学会自己开店;这两种都有优势与缺点的，另外还是要根据自己情况进行选择!!在东北小街头，由于很多流行小吃——烤冷面，无论是到什么季节，什么天气，都是人人爱吃的。
学习项目主要教学名称：东北烤冷面
适合对象想从事餐饮、小吃行业的学员
培训项目实战教学承诺：专业老师一对一现场教学，百分百传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。
教学地址：北京朝阳区小红门桥北
培训项目主要教学课程：
1：冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2：烤冷面制作方法和流程。
3：实践学习烤冷面制作工艺及流程。
4：反复练习油温控制，炸制技术。
5：烤冷面制作时间及注意事项。
6：烤冷面装盘及保存方法。
7：烤冷面投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
8：烤冷面调味品及原料的货源渠道。
9：烤冷面与生意技巧，投资分析，管理。
实战演练教学操作授课优势：
(1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排。
(2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止。
(3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供。
(4) 包学包会包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束。
咨询：汪老师
地址：北京朝阳区小红门(南四环)
正常来说每到周末的话，都会有着非常多的餐饮加盟店的消费者上都非常喜爱跟亲朋好友一同去餐饮加盟店而进行聚餐，享用对餐饮加盟店内的美食，享用周末韶光。而现在也都是有着的非常多的朋友们都是更加的喜爱吃对餐饮加盟店。