凤凰城——格朗克在斯科茨代尔举办了一场海滩派对。鲨鱼赞助了史努比狗狗的演唱会。在PGA废弃物管理凤凰公开赛(Waste Management Phoenix Open)上，你可能需要用一个肾来交换，才能进入著名的第16洞3杆洞周围的豪华包厢。
谁知道怎样才能得到罗杰·古德尔香槟和鱼子酱活动的邀请。
然而，可以说，整个亚利桑那州超级碗周末最独特的地方是凤凰城市中心东侧的一个砖砌单层的小披萨店。
如果你想在Pizzeria Bianco品尝美食，那就听听周六下午主人布莱恩·格林是怎么说的吧。
“现在你看到的是3点45到4个半小时的等待，”格林用平静、谨慎的语气对堪萨斯城酋长队的球迷说。
是的，没错，4个半小时。
披萨。
酋长一家离开了，但显然还有很多人决定留下来，他们可能听说了令人难以置信的等待时间，可能是真的被他们吸引住了，也可能是天真地走到这里，以为能买到像Hot-N-Ready这样的东西。
相反，他们的发现正好相反。当披萨从小餐厅中间的圆形烧柴砖烤箱里出来时，它已经很热了。只是你的还没准备好。(哦，12英寸的专业电视售价高达20美元)。
1988年，克里斯·比安科(Chris Bianco)在凤凰城一家杂货店的后面开始制作披萨，后来开了这家店。2003年，他成为第一个获得詹姆斯·比尔德奖的披萨师傅。到2005年，Pizzeria Bianco在《天堂的切片》一书中被誉为美国最好的披萨。美食网、《纽约时报》、美食家和玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)的到来给予了更多的赞扬。
一个现象就这样诞生了。全美最好的披萨在凤凰城?
“纽约市可能不会同意，”劳伦·克里滕登(Lauren Crittenden)说。她来自洛杉矶，是来纽约看超级碗(Super Bowl)的。她和她的父亲詹姆斯勇敢地等待，吃到了著名的披萨。他们不知道如何给全国所有的披萨排名，但他们也不失望。这在讨论中。
“这真的很棒，”詹姆斯说。
很多人都想知道答案。几乎总是要等上好几个小时，但由于有这么多人来观看超级碗(Super Bowl)和高尔夫球锦标赛，本周的排队时间达到了极限。等待时间超过五个小时。
这在一定程度上是有意为之。这家餐厅只有49个座位，其中6个在一个小木酒吧里，16个在前面的砖露台上。它可能会塞进更多东西，或者扩大建筑物，但这不是他们所做的。如果你想吃披萨，就等着吧。为了让它更舒适(和有利可图)，他们还在隔壁拥有一所小房子，被改造成酒吧和啤酒花园。
没有外卖。没有送货。“只能在家吃饭，”格林耐心地解释，一遍又一遍。在你等待的时候，酒吧区或花园里没有食物。当——或者如果——你坐好了，你有一次机会点披萨，你不能只点10个披萨，然后把它们拿出来拍卖给外面饥饿的、挤在一起的人群。
作为东道主，格林是试图组织这一切的人。在整个亚利桑那州可能没有人比他或她更擅长他或她的工作了。他拥有无穷的乐观性格和帕特里克·穆罕默德(Patrick mahoms)般的能力，能在口袋里钻出潜在的麻烦。
他面对的是顾客的怀疑和偶尔的愤怒，顾客一再试图查看他们在名单上的位置，甚至还有贿赂。有这样的故事，排队的人试图付钱给坐着的顾客，为他们额外订购披萨。
格林说:“我经常收到邀请。“但是人们要等四个小时。如果我吃了，他们会杀了我的。”
多少钱?
“没有人给出一个数字，他们只是说，‘要怎么做才能完成这项工作?’”格林说。“我只是发表我的演讲。”
在超级碗这里，一切都是可以出售的，尤其是入口。这里有派对，派对里面还有VIP区。有比赛门票，还有豪华套房。你花得越多，得到的就越多。
除了在这里。唯一的货币是耐心。这对一些人的感情是一种冲击。
“哦，是的，可能会很艰难，”格林说。“但总的来说，还不算太糟。人们通常都很高兴来到这里。”
如果有更快进入的方法，洛杉矶的哈里·罗森伯格可能会尝试，但系统就是系统。于是，他在酒吧找了个位置，希望能花不到三个小时，就在树下的长凳上坐了下来，放松下来。
“这是一个很好的长凳，”罗森伯格指出。
坐在他旁边的是圣安东尼奥的克里斯·霍尔(Chris Hall)，他最初希望在去机场接女儿之前先吃顿午饭。不过，等待时间太长了，他可能会让她直接来这里和他见面。
“如果我有一条毯子，我就可以睡在这里，第二天吃早餐，”霍尔笑着说。“我女朋友说那是个好地方，我必须去。”
当人们找到格林找位子时，反应不一。那些知道的人听到他说了四个小时，只是耸耸肩，很高兴他没有说五个小时。他们写下名字，向酒吧走去。其他人则表示怀疑。
“四个小时?我能叫外卖吗?”
绿色:“对不起，不能带走。就在家里吃吧。”
这样没完没了，但还是有足够多的人决定留下来，所以等待的时间越来越长。在与潜在客户交谈时，他们注意到，这篇报道将在他们吃饭之前写好并发布出去。他们只是笑。罗森博格最终坐了下来，发了一张庆祝照片——“我加入!”
这是一种经历，一种不是每个人都能做到的经历。任何人都可以花钱加入格朗克的派对。只有少数骄傲和饥饿的人有机会吃到“聪明的家伙”，配上烤甜洋葱和茴香香肠。
芝加哥的杰森·卡尔弗特和他的妻子艾米丽以及当地朋友莎拉·保罗和埃里克·奥布莱恩来到了这里。他们在Pizzeria Bianco开门前就排起了队，很快就找到了位子。当他们吃着著名的披萨时，杰森明白了为什么其他人会花大把时间等待。
披萨真好吃。
卡尔弗特面无表情地说:“我不会为了一块披萨等3-5个小时。”
“但这已经很接近了。”
