洛杉矶-一杯令人愉悦的苦的，温和的植物的，有点紫色的无酒精鸡尾酒，我很高兴被红宝石水果的引力所吸引。
在一个下雨的工作日晚上，还有什么能比在酒吧里与朋友和陌生人聊天，吃油炸吉甘特豆，撕开松软的摩泰台拉香肠片，淋上热蜂蜜更好的呢?
人群、食物、播放列表、工作人员的效率和热情——几个小时后，当我的团队开始放松下来，穿上外套时，我几乎不愿离开。当然，我们可以再来一轮饮料和热狗，或者至少点一些脆底的canelés。当然，我们可以一直呆在这里，或者至少到晚上10点他们关门的时候。
“红宝石水果”(Ruby Fruit)是日落大道(Sunset Boulevard)上一个不起眼的购物中心里的一家小酒吧，与达美乐(Domino’s)和巴斯金罗宾斯(Baskin-Robbins)共享一个停车场，但房间里的集体喜悦怎么说都不为过。在洛杉矶(或者其他任何地方)，专门的女同性恋空间都很少见，往往是临时的弹出式空间。但这个人明天晚上就会在这里，再过一夜，再过一夜。
店主艾米丽·比拉古斯(Emily Bielagus)和玛拉·赫伯克斯曼(Mara Herbkersman)将“红宝石水果”描述为“为有蓝宝石倾向的人准备的购物中心酒吧”，更具体地说，是女同性恋、跨性别者和非双性恋者提供的安全空间。
这家酒吧今年2月开业，不接受预订。大多数晚上，店门还没打开，人们就已经在外面排起了闲聊的队伍，抽着烟，偶遇朋友，拿着酒杯挑酒喝。
如果你找到了其中的一张桌子，在“红宝石水果”度过的一晚很容易变成一顿像样的晚餐。除了腌橄榄和烤面包、热狗和烤鸡三明治等零食外，还有一些精心制作的菜肴——木炭上烤的日本红薯，配上鲜亮的奶油，还有烟熏甜菜加乳清干酪，还有多汁的菊苣和柑橘沙拉。一些甜点，包括柔嫩的橄榄油蛋糕和卡拉卡拉橙冰沙，是在家里做的。
但这家酒吧的魅力在于，它创造性地利用了角落和缝隙、共享的柜台和狭窄的壁架、走廊和角落，这些地方本来不应该容纳身体和饮料，但不知为何却能容纳。人群是合作和包容的。房间里挤满了人。
这些都与最近美国女同性恋酒吧的故事无关，这是一个令人悲伤的、空荡荡的桌子和缓慢的、不可避免的衰落。当比拉古斯和赫布克斯曼告诉人们她们要开一家时，人们强烈建议她们不要费心了:这家女同性恋酒吧已经死了。
埃丽卡·罗斯和埃琳娜·斯特里特通过2020年的纪录片短片和一场名为“女同性恋酒吧项目”的活动，引起了人们对全国女同性恋酒吧数量减少的关注——从20世纪80年代的几百家减少到现在的二十多家。
在纽约市，只有三家女同性恋酒吧还在。在洛杉矶，奥克斯伍德酒店(Oxwood Inn)于2017年关闭，西好莱坞最后一家女同性恋酒吧棕榈酒吧(Palms)也于10年前关闭。从那以后，这座城市的女同性恋酒吧大多局限于弹出式酒吧(正如莉娜·威尔逊(Lena Wilson)在《纽约时报》(The Times)上写的那样，仅限于以洛杉矶为背景的电视剧中虚构的酷儿空间，比如《L字:Q世代》(The L Word: Generation Q)和《Vida》(Vida))。
虽然西好莱坞的同性恋酒吧和夜生活场所正在蓬勃发展，但它通常是为顺性别男性服务的——对于其他lgbt群体来说，并不总是清楚哪些空间会让他们感到受欢迎。
播客“酷儿德西”(Queering Desi)的主持人普利亚·阿罗拉(Priya Arora)(曾是《纽约时报》的编辑)说，作为一个非二元性的人，他们觉得“女同性恋吧”这个词不可靠，因为它可能被用来暗示谁能或不能自认为是女性的反跨性别思想。
“但如果我看到一个酒吧是‘女同性恋和酷儿’或‘女同性恋和变性人’，这就意味着这不仅仅是一个同性恋酒吧，”他们说。“这是一个非常安全的空间，它正在改变同性恋酒吧、女同性恋酒吧或酷儿酒吧的定义。”
今年，当第二家酷儿酒吧在洛杉矶开业时，似乎很明显，女同性恋酒吧并没有消亡，人们有意而谨慎地在它的基础上再接再厉，把它当作它所能拥有的广阔空间，使它更具包容性。
2月底，莫·福克、凯特·格林伯格和夏洛特·戈登在Star Love开设了Honey 's酒吧，并强调欢迎所有人来他们的女同性恋和酷儿酒吧，尤其是变性人社区。
这家酒吧还有一份贴心的无酒精饮料单，没有太多厨房，但在欢乐时光出售软椒盐卷饼，并邀请食品供应商为活动提供餐饮服务。在最近的一个周日，Honey 's举办了第一次变装早午餐，有伊格纳西奥·达比(Ignacio Daddy)和特温卡·马萨拉(Twinka Masala)等人的表演，并提供来自Gro House的牙买加肉饼。
Honey 's的营业时间很晚，会一直开到午夜或凌晨两点，具体时间取决于当晚的情况，dj们经常会让舞池焕发生机。酒吧还偶尔举办喜剧和卡拉ok之夜，以及快闪市场、奥斯卡观看派对和最近放映的1999年酷儿经典电影《但我是啦啦队长》(But I’m a Cheerleader)。格林伯格指出，最近也有人在那里预定了自己62岁的生日派对。
Honey 's背后的团队不确定这种形状的酒吧会存在多久——他们签了三个月的租约，希望续签。但在开业仅一个多月后，有一点是明确的，那就是这个空间已经让人感觉对这座城市至关重要。
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