当所有东西突然被重新安排时，去杂货店购物可能会令人沮丧。华盛顿州立大学的两名研究人员进行的一项新研究表明，当商店这样做时，会使顾客冲动地购买更多。
这项研究始于几年前，该研究的主要作者、前华盛顿州立大学博士生Gihan Edirisinghe在周六晚上去了趟沃尔玛。当他和他的妻子在购物时，他们注意到有东西不对劲。
Edirisinghe说:“我们发现自己像往常一样走在过道上，但所有的东西都动了。“所以，我开始怀疑沃尔玛的人是否在这次重组上花了很多心思。回到家后，我查阅了文献，发现有很多关于一次性商店重新安排的研究，但实际上没有任何数据驱动的定期重新安排产品的最佳方式。”
Edirisinghe与WSU卡森商学院教授Chuck Munson分享了他的想法，他们一起构建了一个模型。
他们的模型着眼于商店最赚钱的产品，这样就可以把它们放在顾客能看到的地方。
接下来，研究人员观察了哪些商品通常是一起购买的，这样它们的摆放方式就能让顾客注意到一些有趣的东西。
最后，该模型利用了研究人员所说的“经过通道冲动”来利用顾客对产品过去位置的熟悉程度。这可能有助于塑造未来的商店布局。
“这最后一步的设计是为了让人们在一个熟悉的地方寻找，比如薯片，会注意到我们的数据告诉他们会感兴趣的新东西，”Edirisinghe说。每一次重排都可以作为下一次重排的基础。据我们所知，之前没有研究考虑过这种影响。”
他们的模型的新颖之处在于，它旨在观察客户通常会走过哪些岛屿，并在那里投放新产品。芒森说，这些产品与他们以前购买的产品相似，会让客户花更多的钱。
研究人员发现，如果商店更像高速公路旁的加油站，人们对布局不太熟悉，这种重新安排产品的方法不会有很大的影响。然而，如果商店更像Whole Foods，人们对布局非常熟悉，重新安排产品会让顾客花更多的钱，Edirisinghe说。
研究人员表示，他们希望他们的研究能引起零售商的足够兴趣，这样他们就可以进行现实生活中的测试。
芒森说:“我们的分配方法最终可能成为商店经理只需稍加培训就能安装和使用的方法。”“考虑到80%的购物者在逛实体店之前都没有列清单，就很容易看出这样的东西对于实现利润最大化，帮助实体店与在线零售商竞争是多么重要。”
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