拉斯维加斯(美联社)——从承诺在你的食物即将燃烧时发出警告的人工智能烤箱，到旨在消除跟踪卡路里的麻烦的混合碗，食品科技是今年拉斯维加斯消费电子展的一个关键主题。
研究公司高德纳(Gartner)的董事分析师贾辛斯基(Brad Jashinsky)说，大公司经常利用消费电子展来宣传目前大多数消费者买不起的产品，但在未来几年可能会变得更普遍、更实惠。
三星定制的人工智能烤箱内置了一个摄像头，据说当你的食物即将烧焦时，它会提醒你。这款产品在欧洲有售，但尚未在北美上市，北美的价格尚未公布。
同时展出的还有针对食品行业的技术。Yo-Kai Express是一家可以全天候快速制作拉面的自动餐厅的创始人，为小型零售商和联合办公空间提供了缩小版的拉面。几家初创公司展示了可以帮助餐馆和其他机构减少食物浪费并改善供应链的技术，贾辛斯基表示，这可能会对他们的底线产生巨大影响。
它有语音控制，所以你不需要停下手头的工作洗手就能操作它。
所有这些精确度都不便宜——这款搅拌器售价999.95美元，只在Crate & Barrel有售。
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美联社作家布列塔尼·彼得森对这篇报道也有贡献。
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