果冻豆是最受欢迎的复活节糖果之一，一年四季都是美味佳肴。果冻肚当然跟上了需求，每秒钟生产347颗豆子。尽管产量很高，但从开始到结束的过程并不快。事实上，制作一颗豆子需要一两周的时间。
根据Refinery29网站的工厂参观，果冻豆的原料是玉米淀粉、糖、玉米糖浆、水和调味料。然后将混合物倒入豆状的玉米淀粉涂层模具中，在那里放置一夜使其变硬，形成独特的耐嚼口感。第二天，它们会被蒸熟，让它们变得粘稠，然后再撒上糖。然后它们再次休息，以便晾干。
Jelly Belly公司总裁兼首席执行官丽莎·罗兰·布拉舍说:“之所以需要这么长时间，部分原因是糖果在两个步骤之间停留了很多时间。”“有时是一天;有时会持续好几天;这取决于味道。”她说，酸味往往需要最长的时间，因为它们需要更多的时间在步骤之间休息。
罗兰·布拉舍说，接下来，是时候给果冻豆涂上闪亮坚硬的涂层了，这一过程被称为淘洗，就手工时间而言，这个过程耗时最长。当平底锅让豆子不停地移动时，糖果制造商慢慢地加入糖和调味料，大约两个小时，以形成美味的涂层。Rowland Brasher说:“你不能只是为这部分设置一个计时器。“果冻糖制造商用他们的眼睛、耳朵和触觉来决定何时添加下一种成分，否则果冻豆就会变形或结块。”
最后，这些豆子会被涂上一层额外的釉，使它们光滑有光泽，然后它们会被盖上果冻肚的标志。一旦它们准备好了，所有的口味都被放在皮带上，装进包装里，在这个过程开始一到两周后就可以吃了。罗兰·布拉舍说:“很多人惊讶地发现，这些步骤不是一天就能完成的。”
