我朋友的父母在圣诞节和我生日时送了我们一顿六道菜的米其林星级晚餐，地点是“La Maison Dans Le Parc”(公园里的房子)。为了能在那里用餐，我们不得不提前一个月预订。
当我们走在那里的时候，我们有点紧张，因为我们知道在这种餐馆里服务员的行为非常正式，而我和我的朋友，不像年长的法国白人，在户外用餐时不太正式。
当我们到达时，我们发现它是一个位于公园里的房子，完全符合它的名字。当我们走进餐厅时，迎接我们的是他们今晚的特别菜单，我们决定选择六道菜的菜单。
值得一提的是，我们对服务员和经理适应我们的方式感到非常惊讶;工作人员在为我们服务时并没有表现得非常正式，但在为老富人服务时，他们却表现得非常正式。
这顿饭共有六道菜，包括两道主菜(前菜)、一份poisson(鱼)、一份viande(肉)和两道甜点。在主菜之前，有一种叫做canape的东西，在英语中翻译为沙发。在这里，他们会提供三块很小的一口大小的食物，作为晚上的开始。
对于一个孟加拉国人来说，一开始这些分量可能有点令人失望，但当我把这三种由蘑菇、胡萝卜和芝麻做成的小点心都放进嘴里时，兴奋和喜悦的感觉占据了我的上风。
然后是两道主菜。南瓜和生肉对我不是特别有吸引力。然而，这道菜是从一盘30道不同的南瓜菜开始的。还有一杯爱尔兰南瓜咖啡。因为爱尔兰的咖啡应该含有酒精，所以他们也用南瓜做的酒精。为了给人一种咖啡般的感觉，在白色泡沫上撒上了烤南瓜子。盘子上有如此多的艺术细节，以至于第一次用勺子蘸进去几乎是犯罪。
作为第二道主菜，这家餐厅提供了一种用甜菜根果冻面团包裹的生红牛肉做成的馄饨。虽然我习惯吃煮熟的红肉，但在法国，生红肉在适当的调味后被广泛食用。考虑到现在是21世纪，肉类卫生非常重要，生吃红肉(牛肉和鸭肉)是可以的，但粉红色的肉(鸡肉、火鸡、小牛和猪肉)需要彻底煮熟。
主菜中总是有两种不同的鱼和肉。
在第一道菜中，一条白鱼被海藻包裹着，里面是用海鱼做成的奶油，配上白酱;这个造型的灵感来自寿司。旁边是用酒烤的洋蓟;我的朋友预测，第二餐肉的味道会很重，因为法国有一个传统，就是用味道浓烈的肉搭配味道浓烈的葡萄酒。让我非常好笑的是，我们发现那是一块野牛(雌性野生马鹿)肉，旁边浇了红色酱汁。还有两块用鹿肠做成的饺子。这肉和我以前吃过的任何肉都很不一样——它有一种独特的气味和味道。
在吃完5个小菜之后，我们的胃里几乎没有剩余的空间了，这似乎并不多。我们还剩下两份甜点。
第一款甜点被描述为“全是绿色”，由开心果、牛油果和柠檬制成。里面有冰淇淋、奶油和坚果蛋糕。有点甜，有点刺鼻。
第二道甜点是，他们把一块自制的香草冰淇淋塞进刚烤好的百香果泥蛋糕里，再淋上白奶油。当冰淇淋因为泥糕的温暖而融化时，蛋糕也因为里面的冰淇淋而冷却。因此，我们一把它放进嘴里，就发现这道菜是室温的。令人难以置信的是，即使在一个月后，我还能一边写一边品尝它。最后，这道酸甜的搭配完美地结束了晚餐。
现在晚饭已经吃完了，当我们开始回家的时候已经快半夜了。突然，我觉得自己像灰姑娘。就像一场梦，而不是现实。在品尝这些食物的时候，我完全沉浸在那一刻。然而，我从来没有想过每天都要吃这种食物。想象一下，你在一张桌子前坐了四个小时，而所有的东西都为你服务。我用手而不是勺子拿面包，差点让自己尴尬。对我来说，在世界上我的角落里吃饭更有趣，在那里我不用担心我用什么来做一片面包。
我的日常饮食对我很好;我一点也不不快乐。我的饮食健康而充足。自从我搬到法国后，为了减肥，我一直不吃米饭和点心。我可以肯定，没有什么比煮得很熟的牛肉布纳、烤鸡或Alu Bhorta更让我流口水的了。毕竟，desi食物是最好的食物。毫无疑问!
