如果他们还需要另一个填饱肚子的借口，那就是7月19日的“全国热狗日”(National Hot Dog Day)，这一天餐厅会提供各种优惠，从参与活动的内森餐厅(Nathan’s)的5美分(仅限上午11点至下午1点)，到Portillo’s的热狗和其他菜单菜品的免费送货(至7月23日)。
但如果他们想在麦当劳或汉堡王等国内最大的连锁餐厅点一份热狗，老实说，他们就不太走运了。地铁牛排可能是家庭烧烤或棒球场上的主流，但可以说，它们从来没有完全符合主流餐饮的标准。
这些连锁店并不是没有尝试过在菜单上添加热狗。汉堡王在2016年推出了这款热狗，但尽管承诺要推出“热狗中的巨无霸”，但这款菜单并没有持续多久。同样，麦当劳多年来在选定的地点提供了McHotDog，但事实证明McHotDog更像是McColdDog，并没有成为固定产品。(汉堡王和麦当劳都没有回应MarketWatch的置评请求。)
那么，为什么热狗在这么多的餐馆里如此难卖呢?餐饮业内部人士和观察人士列举了多种因素。
首先:尽管热狗很受欢迎，但它经常因为所谓的“神秘肉”因素而名声不佳。
“我认为很多问题归结为，‘热狗里到底放了什么?’”快餐行业资深分析师马克·卡利诺夫斯基说。卡利诺夫斯基补充说，事实上，热狗是加油站的主食，但这并没有为他们创造出以质量为导向的品牌形象。
当然，一些提供热狗的连锁店会吹嘘他们的食材质量。内森热狗(Nathan’s)可能是热狗界最具标志性的名字，它的历史可以追溯到1916年(我们也不要忘记它的吃热狗比赛)。内森热狗指出，它的弗兰克全是牛肉，用秘密配方的香料制成。但内森的营销副总裁菲尔·麦肯也明确表示，准备一个热狗比准备一个汉堡要花更多的时间和精力(是的，内森也卖汉堡)。反过来，这也许可以解释为什么主要的连锁店都避开了热狗——至少最近是这样。
毕竟，一个汉堡只需要在烤的过程中翻转一次肉饼。但是一个热狗——至少不是像你在加油站看到的那种基本的滚轮式烤架上烤出来的——需要相当多的移动来确保所有的表面都得到必要的关注，并且肉有完美的“啪”声。
“它必须相应地上演，”麦肯说。
烹饪专业人士说，汉堡也可以进行大量的修补。在肉、面包和配料方面有无数的选择——以至于与之配套的南海滩和纽约市食品和葡萄酒节，这两个国家最大的烹饪活动，在一定程度上是通过汉堡狂欢比赛建立了自己的声誉。
虽然热狗有变化的空间，当然也有地区差异(想想芝加哥风格的热狗)，但有些人认为热狗在创造力方面无法竞争。
“你能做的只有这么多，”纽约Jack & Charlie 's No. 118餐厅的主厨兼合伙人艾德·科顿(Ed Cotton)说。当然，科顿的菜单上有一个汉堡——一个标价27美元的高端培根芝士汉堡。他说，他曾考虑过提供一种“高级”热狗，但最终还是放弃了这个想法。
亚特兰大的原始热狗工厂从街头波兰狗到夏威夷狗，它的菜单上应有尽有。
原来的热狗工厂不过，也有人说，热狗的时代已经到来。
在这些坦率的狂热者中，丹尼斯·麦金利(Dennis McKinley)是“原始热狗工厂”(Original Hot Dog Factory)的老板，这家总部位于亚特兰大的连锁店在全国有14家分店。
麦金利把各种各样的热狗做成了自己的名片，从街头波兰热狗(波兰香肠配烤洋葱、芥末和运动辣椒)到夏威夷热狗(牛肉热狗配培根、奶酪、烤洋葱和烤菠萝)。他说，需求正在增长，他预计到2025年将有30家分店。
但为了实现更大的增长，麦金利希望主要的快餐连锁店也能接受热狗，并提升它的整体形象——以一种不断上升的潮流，以一种坦率的方式看待餐饮行业。
麦金利说:“我认为我们需要阐明美国最好的三明治，那就是热狗。”
