七个酋长国的七道菜，每道菜都有一个好的理由。这就是“晚宴”的前提。饲料。“教育”倡议由获奖烹饪书作者Flavel Monteiro与迪拜关怀合作发起。
截至12月31日，在迪拜的7家餐厅点这道特别的菜肴的食客将为迪拜关爱中心积极参与的全球贫困儿童学校供餐计划做出贡献。
“阿联酋在团结一致支持全球问题方面有着丰富的历史。这一筹款倡议提醒人们，许多国家今天面临饥饿和粮食安全挑战。食客可以确保孩子们从机会均等的生活中受益，”迪拜关爱的首席运营官阿卜杜拉·艾哈迈德·阿尔谢希说。
“这是一个改变孩子们生活的机会，对他们来说，学校餐是上学和留在学校的唯一途径。您可以享用由著名厨师制作的独特菜肴，同时还可以支持学校供餐计划。所以，让我们一起吃饭、吃饭和教育，”蒙泰罗说，他是2020年迪拜世博会上米其林获奖厨师禧年美食系列的推动力量。因此，他成功地邀请了迪拜最好的七家餐厅参与这一计划。
这里有一份美食清单，你可以为慈善事业品尝。
试试:The Nine, Sofitel Dubai The Obelisk
像抖音一样刷黄的短视频软件“这道菜是对英国烹饪传统的颂歌，”厨师Russell Impiazzi说。“它用的是两大块羊肉:里脊用锅烤，配上新鲜的迷迭香和百里香，最后抹上黄油;牛肩被慢炖，用来做香脆的炸肉饼。上面的韭菜用英式黄油水煮，上面撒上黑蒜和新鲜冬松露屑。”
试试:Mythos, Jumeirah Lakes Towers
这道开胃菜可能只需要四种简单的食材——卤水羊乳酪、菲罗面片、生蜂蜜和芝麻——但厨师伊利亚斯·科科罗斯科斯说:“这道简单的开胃菜提供了咸和甜的完美平衡。直接从烤箱里拿出来吃，这是一种颓废的款待，会让你回来吃更多。”
不妨去:伦敦的薄荷叶酒店，DIFC
厨师普拉迪普·库拉尔说，这道菜是经典蒂卡的英国版，混合了印度和地中海的食材。白软干酪的馅料由番茄酱、孜然粉、印度香料和烧烤酱制成。他说:“然后把它放在烤串上，在陶制的烤炉里精致地烤熟，烤焦边缘，让菜肴有一种烧焦的口感。”
不妨去:布鲁布鲁啤酒店(Brasserie Boulud)、索菲特迪拜方尖碑酒店(Sofitel Dubai The Obelisk)
虽然尼古拉斯·莱莫因(Nicolas Lemoyne)负责这家餐厅迪拜分店的厨房，但他透露，这道特别的菜肴直接来自名厨兼赞助人丹尼尔·布鲁(Daniel Boulud)。莱蒙尼说:“这道菜是布鲁小酒馆的完美代表，它8008幸福宝卐体现了植根于传统的法国当代美食。”“制作这条鱼的技术是独创的:我们把多佛比目鱼自己卷起来，保持圆形，形成一个小球。”
这道菜配上了花椰菜和罗曼斯科干酪，上面浇上了黄油白黄油酱。
去朱美拉渔港:3 Fils试试吧
作为Mena 50佳餐厅榜单上的第一名，3 Fils以其令人愉悦的不同菜肴而闻名。例如，这道烤肉串是巴基斯坦和日本菜肴的融合，被厨师乔瓦尼·马纳洛形容为“味道的爆炸”。
这道受街头小吃启发的美食是由涂了煎饼的Mayura和牛制成的，加入了洋葱、香菜、孜然和鹰嘴豆，再淋上奶油薄荷鞑靼酱和香熏烧烤酱。
不妨去:Taiko, Sofitel Dubai The Obelisk
“Moriwase指的是各种生鱼和贝类，”主厨Guido Wesselman说。“这道寿司和生鱼片拼盘有优质产品，如鱼子酱、迪巴湾牡蛎、来自西班牙的Balfego蓝鳍金枪鱼、来自日本的黄尾滨鱼和苏格兰三文鱼。”
在Belcanto，迪拜歌剧院试试吧
迪拜歌剧院的内部餐厅为晚宴策划了四款甜点。饲料。厨师Anton Rodionov说，要倡导“把能满足所有客人的糖果放在一个盘子里”。供应的有:焦糖巧克力壳提拉米苏;无限立方体的巧菠萝菠萝蜜在线视频免费视频克力在五种质地-饼干，焦糖，奶油，慕斯和脆;Paris-Brest，一种榛子糕点;地中海蛋糕配柠檬饼干、柠檬香草啫喱和橄榄油奶油。
这七道菜将作为宴会的一部分。饲料。截止到12月31日。欲了解更多信息，请访问www.dubaicares.ae
