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巧克力熔岩蛋糕是甜点菜单上的常规项目是有原因的。烤好的食物——一旦你切开它，就会发现它粘稠、熔化的中心——既令人印象深刻，又令人颓废。幸运的是，你不需要出去享受这道令人惊叹的最后一道菜。只需五种原料，你就可以在家花大约30分钟做一个蛋糕。
巧克力熔岩蛋糕的食谱来自烹饪教育学院。虽然最终的结果是肉食,冰的主要休闲chef-instructor罗杰Sitrin建议任何新的烘焙。“这绝对是一个初学者的食谱，这就是它的美妙之处，”他告诉Mental Floss。
这个食谱做四份，所以首先要在四个4盎司的小模子上涂油，然后在上面涂上糖。接下来，将4盎司融化的无盐黄油和4盎司黑巧克力混合。黄油应该从炉子上下来，但仍然足够热，足榴莲app下载网站进入色板免费以融化巧克力。把混合物放在一边冷却。
制作面糊时，将2个蛋黄、2个全蛋、1汤匙糖和1汤匙面粉放在另一个碗里搅拌。加入室温巧克力搅拌均匀，将面糊均匀倒入准备好的小模子中。迷你蛋糕将在400°F的烤箱中烤8分钟(中心仍然是粘404黄台软件免费下载大禁用App2022 稠的)。你可以把它们从小模子里翻出来放到盘子里。配上冰淇淋或新鲜水果，或者，用最近的勺子直接从小模子里取出来吃。
如果你想给客人留下深刻的印象，这道菜就是正确的选择。除了引人注目的外观，熔融巧克力蛋糕很容易提前做好。“你做了它们，然后放进冰箱里。然后当有人过来的时候，你就把它们从冰箱里拿出来直接放进烤箱里。”“我家里一直有这些……所以当有人意外出现时，我会给每个人准备甜点。”
即使你不太擅长娱乐，也可以在手边准备一些单独的蛋糕，以备不时之需。
烹饪教育学院(Institute of Culinary Education)在洛杉矶和纽约校区提供烹饪和酒店管理课程。无论学生是在追求烹饪艺术的新职业，还是希望继续接受教育的退伍军人，ICE都有适合他们需求的课程。想要了解更多像下面这样的食谱，你可以在这里找到学校的课程。
4盎司黑巧克力4盎司(8汤匙)无盐黄油2个大鸡蛋2个大蛋黄1汤匙糖，再加一些模具1汤匙通用面粉
将烤箱预热至400华氏度，准备4个4盎司的小模子，在上面喷上烹饪喷雾，并在上面涂上糖。?在酱锅中融化黄油。待融化并仍有热度时，从火上取下，加入巧克力。混合至光滑?
冷却至室温。?在另一个碗中，将整个鸡蛋，蛋黄，糖和面粉搅拌在一起?
搅拌巧克力混合物，均匀地分布在四个小模子里。在这个阶段，蛋糕可以冷藏3天或冷冻6个月。?
在烤箱里烤8分钟。在中心看起来还未煮熟时取出。翻转模 麻豆文化传媒剪映免费取一个盘子，然后脱模。搭配冰淇淋、覆盆子或其他装饰。
