如果你让25岁的我预测我的40岁会是什么样子，我会用一个词来形容:胖。
肥胖是我不可避免的命运;怎么可能不是呢?我从小就是一个有严重糖瘾的挂钥匙小孩;我最好的朋友是“三剑客”，而我对宾夕法尼亚郊区以外的世界只知道法国香草、英国太妃糖和荷兰巧克力。
海军预备役训练了我的身材，但当我不久后参加工作时，体重又开始反弹。尽管他是《男性健康》、《男性健身》的编辑主任，也是《腹肌饮食》和《吃这个，不要吃那个!》在美国，我一直在努力克服对添加糖的热爱。
所以当我挑战自己放弃它们的时候，连我自己都认为这是不可能的。一个人是如何从每天摄入高达600卡路里的添加糖变成几乎不摄入的呢?那我吃什么呢?
为了找到答案，我与营养学家合作开发了“零糖饮食”，并对1000人进行了测试，我们每天都记录下发生的显著变化。能量水平飙升。腰围缩小。血压和胆固醇指数骤降。肌肉变得结实而精瘦。
当你放弃添加糖，代之以我在新书《零糖饮食》中提到的无糖超级食物时，一些令人惊讶的事情会以惊人的速度发生(是的，你仍然可以吃所有你喜欢的食物，而不必节食)。这是我在两周内零摄入添加糖后的情况。
当你的身体发现你的体重开始下降时，你的饥饿激素就会激增。它们开始向你的大脑发出信号，告诉你冬天即将荔枝视频app男人最喜欢来临，野蛮部落已经到了门口，你最好消耗掉眼前的每一卡路里，为即将到来的饥荒做准备。零糖减肥法利用纤维的力量来抵消这种基本本能。通过减缓碳水化合物在你体内的代谢，纤维可以帮助你持续稳定地获得能量，所以你永远不会有“我饿了”的信号。所以在那两个星期里，我只吃不含添加糖、纤维含量高的食物——像蛋白质煎饼、烤牛肉卷、多汁牛肉汉堡、烤金枪鱼、奶油冰沙、爆米花等填饱肚子的食物——书中所有的食谱都是为美味和容易制作而量身定做的。
当你用高纤维食物取代简单的碳水化合物时，你注意到的第一件事就是你的肚子在几天内开始变平。原因是:根据美国医学研究所(Institute of Medicine)的数据，大多数美国人每天只摄入推荐的25至38克纤维中的15克。结果，使我们保持苗条的健康肠道微生物少了可以咀嚼的东西，而以糖为食的不健康微生物则取而代之。这些小东西会导致腹胀，让你的肚子看起来比实际更大。事实上，腹部“坏”菌群的增加——一个叫做厚壁菌门的家族——是美国人在瘦的80年代和胖的2000年代之间最明显的区别之一。零糖饮食改变了你肠道的行为和感觉，以及为什么只需14天就能让你的腰围缩小7英寸。
立即。减少卡路里密度高的糖碳水化合物的摄入会自动减少你每天摄入的卡路里量，这会迫使你的身体燃烧储存在腹部的脂肪来获取能量，而不是从碳水化合物中摄取糖。5天的零糖饮食后，我减掉了5磅。
大菠萝APP福引导前往绿巨人
在近年来最令人震惊的一项研究中，科学家们将精制糖与一种叫做肌肉减少症的疾病联系起来，基本上是一种与年龄有关的肌肉量损失。之所以会发生这种情况，是因为添加的糖实际上阻碍了身体将蛋白质合成肌肉的能力。(花大价钱买蛋白质补充剂?如果他们添加了糖，他们可能会伤害，而不是增强，你建立瘦肌肉的能力。)通过减少糖的影响，感谢零糖饮食，你将保持你的肌肉年轻和强壮，保护你免受伤害，帮助你更快，更有效地燃烧脂肪。
写完《零糖饮食》后，反响非常热烈。这本书立即成为《纽约时报》的畅销书。它在亚马逊上排名第一，在那里它的评论大多是五星的。《早安美国》的粉丝们都很喜欢。这个计划非常有效，福克斯新闻主播金伯利·吉尔福伊尔在她的全国节目中强调说:“生活中不要摄入太多糖是非常重要的，每个人都想要一个精瘦、紧绷的胃。”现在有一本很棒的新书——《零糖饮食》——将对人们很有帮助。”
国内最大的评论家也同意这一点。《图书馆杂志》说:“这是一本用户友好的指南，为那些希望限制饮食中添加糖的人提供了大量有用的信息和工具。”《出版人周刊》写道:“《零糖饮食》内容丰富，富有娱乐性，有助于读者控制对添加糖的渴望，并成为添加糖摄入量的精明监督者。”
在这两个星期里，很多人问我:你不头疼吗?你感觉迟钝吗?坦率地说，答案是否定的，在采用零糖饮食的方式时是否定的。通过减缓身体对碳水化合物的吸收，你会让你的身体和大脑一直保持更充分的能量，战胜通常伴随的身体疲劳和脑雾。你流氓软件免费下载APP不再需要通过选择糟糕的食物来快速获得能量，你也不会在下午的时间里拖拖拉拉。我有足够的精力去参加早上的电视节目，中午去健身房，晚上参加各种活动。
两周后，我对避免添加糖的结果非常满意，现在我每天都限制添加糖。当我开始教别人这种简单的营养平衡方法时，我发现你很快就能看到显著的效果。在短短两周的零糖饮食中，你的身体和你的生活将会变得更好——不仅仅是14天，而是一辈子。
