尼哈·米什拉(Neha Mishra)证实，她的日本餐厅Kinoya的伦敦分店将于10月开业。
去年，当这位拉面厨师首次在Instagram上宣布该品牌的国际进军时，她告诉《国家报》:“在世界上最具标志性的哈罗德百货公司开设Kinoya，感觉很有意义。蜜芽忘忧草wegame这次的推出和合作标志着我们在伦敦的首次亮相，我很荣幸也很兴奋能把我们的理念和独特的日本料理带到这个热闹的城市。”
Kinoya London原本打算在今年第二季度开业，但由于Mishra准备迎接她的第三个孩子，已经推迟到10月。
虽然迪拜Kinoya是拉面鉴赏家的首选，但米什拉的成名在于她在2017年创办的晚餐俱乐部。众所周知，要在a Story of Food的餐桌上占据一席之地非常困难，广告发布几秒钟内就会售罄，而米什拉似乎打算在伦敦保持独家地位。哈罗德餐厅一次只提供20个被单。
菜单上将有米什拉著名的shio拉面，以及餐厅的招牌料理，如和牛tsukune、味增黄油茄子和焦黄油扇贝。
这位厨师说，她期待着“使用更多的当地农产品，并利用伦敦在食材方面所提供的一切。最让老BwBwBwBwBw我兴奋的是使用当地的扇贝。”
去年，Kinoya Dubai获得了Mena 50家最佳餐厅名单中的One to Watch Award，并被《米其林迪拜指南》(Michelin Guide Dubai)评为14家Bib Gourmand餐厅之一。该餐厅是否会进入中东地区2023年50家最佳餐厅名单仍有待观察，该名单将于周一在阿布扎比公布。
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