对布雷·格雷厄姆来说，食物和爱总是交织在一起。18岁从新加坡搬到伦敦后，她把烹饪作为一种联系和应对新城市生活的方式:给新朋友做生日蛋糕，父亲去她公寓时吃炖羊肉，给新男友吃三明治。十年后，她在《两人的餐桌》(A Table for Two)一书中总结了这些具有重要影响的食谱，这本书既是一本食谱，也是对20多岁时失败和找到爱情(各种)的个人描述。
正如书名所示，《双人桌》专注于增进情侣间亲密关系的食谱。尽管格雷厄姆很快澄清说，浪漫不只是浪漫的类型:“我不认为浪漫只应该是浪漫爱情的专利。在我看来，这是一种我们可以在任何场合灌输的东西，不仅是对女朋友/丈夫/伴侣;我们的生活中还麻豆视传媒短视频网站 APP视频-欢迎您有很多值得浪漫的人。”
格雷厄姆没有按烹饪类别来划分，而是根据不同的场合来分类她的食谱:“容易给人留下深刻印象”是简单而令人安慰的菜肴，“当你和你的爱人下班回家，被这个世界压得喘不过气来，想要用一碗热气腾腾的意大利面和一瓶你最喜欢的葡萄酒来忘掉这一切的时候，”她解释说。第二款名为“Just to Delight”，主打特殊场合的餐食。
一路上，格雷厄姆分享了她自己的爱情故事。以生蚝食谱为例，在一个孤独的圣诞节，她和最好的朋友一起度过了这个食谱。“几年前，我第一次离开父母过圣诞节，”她写道。“那年我24岁，祖父几周前去世了，让我的家人伤心欲绝，而我当时正在和一群伦敦最糟糕的男人约会。”与此同时，关于佛罗伦萨面包的一篇文章描述了它们在她早期恋情中的作用:“我们第一次一起去佛罗伦萨度假时，头天晚上喝了太多内格罗尼后，一大早就宿醉了，乔和我几乎是爬到最近的咖啡店，”她写道。“我们带着丰盛的零食沿着阿诺河边走下来，在河岸的墙上做了一个小小的野餐。”
下面，格雷厄姆分享了她的烟熏辣椒和伏chdbits.org特加通心粉的食谱。意大利面被她形容为“纯粹的幸福”，是情人节最完美的浪漫晚餐。格雷厄姆说:“这是你喝多了酒后想吃的一顿饭。”“它有碳水化合物，奶油味，超级辣。”
成分
- 9盎司干通心粉
- 1汤匙无盐黄油
- 1?2个白洋葱，切碎
- 一撮海盐，再加一些来煮意大利面
- 4瓣大蒜，切榴莲app下载网站进入色板免费碎
- 3汤匙番茄purée(番茄酱)
- 1茶匙烟熏干辣椒片
- 5汤匙伏特加
- 61?2汤匙重奶油
- 一把罗勒叶，切成薄片，再加几片即可
- 一把刚磨碎的帕玛森奶酪，另外再加一把
指令
- 按照包装上的说明，将意大利通心粉放入一大锅沸水中煮熟。
- 煮意面的时候，在sauté深锅里用中火融化黄油。加上oNion和sauté加一撮盐大约5分钟，直到变软。加入大蒜，搅拌，直到发香，然后加入番茄purée和烟熏辣椒片。把火关小一点，搅拌，小火煮2分钟。
- 当番茄酱变成焦糖，颜色开始变深并粘在底部时，倒入伏特加，搅拌使锅上的釉消失。让伏特加煮干，然后加入奶油搅拌。酱汁应该是光滑的，奶油状的，深橙色的。加入罗勒和帕尔马干酪搅拌。
- 将意大利通心粉沥干水分，预留4汤匙煮面条的水。将意大天美传媒小甜豆完整视频在线观看利面和烹饪水加入酱汁中搅拌均匀。
- 在意大利面上撒上额外的罗勒叶和磨碎的帕尔马干酪，或者，为了完全的愉悦，一个布拉塔球。立即享用。
