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大型连锁餐厅所有者Skylark Holdings Co.将延长在COVID-19大流行期间缩减营业的餐厅的营业时间,有些甚至可能恢复24小时服务。
1月5日,该公司董事长兼总裁谷诚(Makoto Tani)在接受《朝日新闻》(Asahi Shimbun)采访时表示:“疫情期间,深夜餐饮市场有所萎缩,但现在正在大幅扩张。”
塔尼说,家庭餐厅Gusto和Jonathan以及中餐馆Bamiyan都在延长营业时间的餐厅之列。
福利宝APP引导网站Tani表示,该计划的第一阶段最早将于2月中旬推出,将延长部分餐厅的营业时间,该公司将很快公布该计划的细节。
他说,该公司将根据当地人不断变化的需求和生活方式,调整其在市区和郊区拥有的餐厅的营业时间。
Tani说:“一些餐厅将24小时营业,而另一些餐厅将在凌晨5点、凌晨2点或晚上11点半关门。”“很少有地方可以让我们在深夜吃饭。(深夜)开餐厅是我们的重要责任。”
他说,延长营业时间的原因之一是,通过采用服务机器人、自助结账机和桌上平板电脑点餐系统等技术,该公司餐厅的工作环境得到了改善。
男生女生差差差很痛APP下载免费全部受政府“工作方式改革”倡议和其他社会趋势的鼓励,该公司于2020年停止了其餐厅的24小时营业。
去年秋天,为了应对远程办公的广泛采用和下班途中光顾的顾客减少,麦当劳还让大约400家以前在晚上11点半关门的餐厅提前30至60分钟关门。