当你饿了的时候,最简单的事情就是抓起最方便的食物。虽然它们有助于防止饥饿,但容易获得的零食往往是预先包装好的,包装简单,你可以打开吞食,大多数时候它们都不太健康。当你想吃甜食的时候,很容易就会把加工过的东西从包装里拿出来,但它是满足了你的渴望还是让你的情况更糟呢?
虽然零食的目的是填饱肚子,让你感到满足,但有些零食却恰恰相反。我们咨询了医学专家委员会的营养师,他们认为最不健康的零食是什么,只会让你对糖的渴望更严重。他们有一个共同点,那就是含糖零食和其他一些类型的零食一样,都是最不适合吃的零食之一。
“在我看来,在这个国家,现在涉及到健康的头号问题是我们的食物供应(和你的饮食)中过量的添加糖,”注册营养师劳拉·伯克说,她是GetNaked?Nutrition的创始人,也是《用Smoothies减肥YW.3121.龙物视频永不失联》一书的作者。“你甚至没有意识到你吃了多少糖,这不是你的错。食品公司用糖浆和红糖等听起来更健康的词来掩饰成分,但当你的身体消化它们时,它们都是一样的。”
Burak继续指出,含糖过多的食物会使你的血糖迅速上升和下降,然后向你的身体发出信号,让你寻找更多的糖。含糖食物也会释放那些“感觉良好”的大脑化学物质,比如多巴胺,让你想继续吃它们。
具体哪种零食会让你更想吃糖,请继续往下读。然后,要了解更多不健康的零食,请参阅当你想吃盐时要避免的6种不健康零食。

医学专家Lisa Young博士,注册营养师,《最终饱腹,最终苗条》一书的作者,说:“虽然我们很多人都认为以谷物早餐开始我们的一天是健康的,甚至以谷物零食来增加能量,但许多谷物都加了糖,不含纤维,相当于吃饼干。”

“吃含糖食物会让你的身体习惯甜味。所以,如果你习惯了每天吃饭时喝苏打水,而你不喝了——你的身体会渴望那些糖,”医学专家托比·阿米多尔说,他是医学硕士、注册营养师、注册营养师,也是《糖尿病创造你的餐盘烹饪书》的作者。
杨说,苏打水和其他含糖饮料缺乏营养,是纯糖。你会立即消化掉液体中的卡路里,因此在喝下一大杯苏打水后,你会渴望更多的糖。
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阿米多尔说:“如果你喜欢在钱包或车里放糖果当零食,这可能不是最好的主意。”“这些糖分会被迅速消化,让你的身体习惯所有的甜味。”
阿米多尔建议,如果你想要更健康的零食,可以把甜果干和坚果搭配在自制的什锦干果中。坚果中的脂肪和蛋白质会减缓糖的消化,让你更有满足感。
“糖会让人在心理上和生理上上瘾,这就是为什么几块糖很容易变成好几把,你真的觉得你停不下来,”Burak说。“糖果、巧克力、饼干、松饼,甚至早餐麦片等主要由糖制成的零食会使你对糖的渴望更严重,很难停止。”
杨说:“糖豆和其他糖果都是纯糖,你吃得越多,就越想吃。”“因为这些饮料只含有纯糖,不含其他营养成分,所以不能让你有饱腹感,还会导致血糖飙升,让你想吃更多。”
然而,如果你觉得自己需要一小块作为犒劳,杨建议把它分出来,在富含纤维和蛋白质的餐后吃。

虽然含糖零食是强调更严重的糖渴望的共同点,Burak也说像薯条和椒盐卷饼这样的咸零食也是竞争对手。这是因为它们主要由简单的碳水化合物组成,会导致食用过量。
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