加尔各答8月29日:对孟加拉国的出口和网上销售导致供应下降,加尔各答市场优质淡水鱼价格螺旋式上升。
Katla(一种大鲤鱼)重达5公斤以上,孟加拉人想用它来做kalia鱼,现在它几乎已经从市场上消失了。所有的鱼都是3-4公斤,来自当地的池塘或“bheris”。慕克吉(Suvendu Mukherjee)说,来自“布里斯”的鱼是人工养殖的,没有味道。慕克吉是一位喜欢吃鱼的人,他一直在追随这一趋势。
“直到几年前,我们得到的卡特拉重达12-14公斤。它们曾经是在恰蒂斯加尔邦和中央邦等邦的运河和水坝附近发现的野生品种。这些鱼会在那里捕获,然后运到西孟加拉邦出售。他们的脂肪更少,骨骼更少。当它们在“卡利亚”中烹饪时,是一种享受。我们愿意付450-500卢比每公斤买那种鱼。他们现在已经从市场上消失了。”
鱼贩拉梅什·肖对此表示同意。
18款禁用软件app葫芦娃5G在视影讯5G探花网站 “过去,当地的卡特拉香蕉每公斤售价300卢比,而我们周末卖10-14公斤的香蕉每公斤售价450卢比。如今,任何重量超过5公斤的东西都会被捡起来,装在冰块里,运到孟加拉国。就连Aar或Singhara(孟加拉人和旁遮普人都很喜欢的一种鲶鱼)也供不应求。超过1.5公斤的都出口。我们剩下的是每公斤1000 - 1200卢比的小鱼。顾客不高兴了。”
印度是孟加拉国最大的冷冻淡水鱼出口国。事实上,西孟加拉邦缺乏优质鱼类。虽然该邦的鱼类产量居全国之首,但它的消费量要大得多,必须由安得拉邦和其他南部邦的养鱼场供应。然而,鉴赏家们还没有准备好品尝安得拉邦的品种。
“为什么要担心巨大的卡特拉?甚至连优质罗非鱼都没有。所有商品都在批发中心出口或网上交易。大型“锦鲤”(天然品种)散装,售价为每公斤700-800卢比。留给我们的是没有人愿意购买的有教养的品种。
“网购正在无声地杀死我们。他们以每公斤700-800卢比的价格批量购买,然后以每公斤1200 - 1300卢比的价格出售。我们没有机会。这场大流行病以多种方式终结了我们。鱼商Shyamal Roy说:“顾客已经习惯了在家里收到所有的东西,并准备多付一些钱。”
这有点像西孟加拉邦的水果市场。最近,一对来自拉杰科特的古吉拉特夫妇在加尔各答一家商店购买苹果时被震惊了。汇率是每公斤140卢比。
“但我们在国内买到同样的品种,每公斤80卢比,”这位女士争辩道。
麻豆传煤app免费“在那里,你的贸易商不必参加对那些在孟加拉国大量购买并出售的人的拍卖。他们愿意出任何价钱。在孟加拉国,只有富人才能吃到水果,一公斤苹果售价200-220卢比。”