你可能对梅子不太熟悉，但在日本本土，腌制的梅子被视为一种药物。梅子寿司是日本人餐桌上的主食，而且因为对健康有益而受到了主流社会的广泛关注。对许多人来说，梅花是一种酸酸咸的味觉，但对日本人来说，它是一种有数百年历史的超级食物。它真的能治宿醉吗?让我们一探究竟。
Umeboshi是ume树的果实，它是杏子和李子的亲戚，经过发酵、腌制和在夏天的阳光下分批干燥。在发酵过程中，海盐使李子具有卤味，加入红色紫杉叶会产生粉红色。准备过程可能会中日本乱码卡一卡二新区持续几周，但梅博什通常会被晾干，在享用之前要经过几个月甚至几年的时间。
梅伯氏梅子有着悠久的历史，数千年来一直被用来治疗痢疾、伤寒和帮助治疗食物中毒。日本武士上战场时都带着梅博士，因为梅博士可以保存很长时间。它也被用来净化水供他们饮用。多年来，它成为日本料理的正常一部分，供家庭食用以改善健康。
它含有更多的柠檬酸，是普通柠檬的三倍多。这就产生了梅博士的涩味，但腌制梅博士的盐使酸味更加明显。虽然盐的含量是可变的，但传统的食谱要求用至少含有20%钠的盐腌制。如果计数低于这个数值，水果就会发霉。
梅伯士的味道很浓，所以人们经常把它加在白米饭上，为整道菜增添一层味道，而不是单独吃。日本爱国主义的象征出现在20世纪初的一道名为“日丸饭团”(Hinomaru bentoto)的菜肴中，这道菜由一个长方形的楔形米饭组成，中间有一颗梅波。结果就是日本国旗的复制品。
让我们直入主题吧——梅波士被广泛认为是治疗宿醉的良方。它有助于消化和刺激肝脏排毒身体，导致一种解脱的感觉，往往可以感觉奇迹。吃了水果后，胃痛会消失，恶心会减轻，你的能量也会恢复。然而，你不必经历宿醉才能享受“梅波士”的好处。由于其酸性，梅伯士实际上正常化了身体的碱性，恢复了肝脏和排便系统的平衡功能。
梅伯士可以像水果一样吃，如果你能忍受酸味的话。即使是吮吸中间的硬核也能帮助治疗胃病!如果不整只与米饭一起上桌，许多日本厨师会将梅伯鱼切碎，然后加入一些作为咸味调味料。你甚至可以吃乌梅波士酱最近中文字幕MV在线视频2018，这是切碎和加工过的乌梅波士。红色的糊状物产生了与切碎的或整个梅博士相同的味道。
即使是液体也没有浪费，今天，Umeboshi醋作为调味品出售，与十字花科蔬菜、卷心菜和羽衣甘蓝搭配。
酱汁或切碎的李子是一种美味的玉米棒搭配，用一种更健康的花蝴蝶高清免费看片大全版本取代了黄油和盐。它也可以混合到沙拉中，为油添加酸味，经常被添加到汤或寿司中。
梅博氏梅子和梅博氏梅子酱可以在天然食品市场、杂货店和亚马逊上找到，由天然食品供应商Eden Foods等制造商生产，Eden Foods专门经营传统日本食品。
