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11月16日(合众国际社)——在美国食品和药物管理局首次批准了用实验室培育的真正动物细胞制成的鸡肉后，该产品将很快出现在食品杂货店的货架上。
美国食品和药物管理局周三正式批准了UPSIDE Foods公司用生物反应器中培养的细胞制成的鸡肉。
制造商UPSIDE Foods成立于2015年，总部位于加州伯克利，多年来已经筹集了数亿美元，导致了周三的历史性决定。
FDA在一份声明中说:“FDA评估了UPSIDE Foods公司提交的信息，这是他们用培养鸡细胞制成的食品上市前咨询的一部分，目前对该公司的安全结论没有进一步的疑问。”
声明还说:“在这种食品进入市场之前，生产它的设备还需要满足美国农业部和FDA的适用要求。”
“除了FDA的要求，包括细胞培养部分的设施注册，生产机构需要美国食品安全和检验局对收获和收获后部分的检查授权，产品本身需要美国农业部的检查标志。
富二代F2老版本就是这么嗨 “虽然这不是一个批准程序，但当所有与磋商有关的问题都得到解决时，它就结束了。从FDA到美国FDA - fsis监管的过渡将发生在细胞收获阶段。”
到目前为止，任何对实验室培育的肉进行取样的人都必须签署弃权书，承认产品的实验性质。
该公司由明尼苏达州心脏病学家乌玛·瓦莱蒂博士共同创立，目的是最终培育出可持续的人造肉。
该公司首席执行官瓦莱蒂周三表示:“这是食品历史上的一个分水岭。”
“我们在充满怀疑的世界中开始了上行趋势，今天，我们再次创造了历史，成为第一家收到FDA关于人造肉的‘No Questions’信的公司。
“这一里程碑标志着肉类生产向新时代迈出了重要一步，我很高兴美国消费者很快就有机会吃到直接从动物细胞中生长出来的美味肉类。”
该公司直接从动物细胞中培育肉类、家禽和海鲜，并将产品标榜为“美味的肉类，不需要饲养和屠宰数十亿只动物。”
