温州瘦肉丸：温州瘦肉丸是一道老少皆宜的名点，属于浙菜系(来源于福建省福鼎市)。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种 很传统)，也称瘦肉羹，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。
理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，学会为止，学习周期1-2天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定
培养目标
以培养精通瘦肉丸技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。
帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！
学习内容
瘦肉丸项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。
从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
发展前景
瘦肉丸是当下热门项目，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。适合摆摊与开店。无需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。
瘦肉丸学习内容
北京品味轩餐饮公司瘦肉丸的理论学习包括:
1、原材料与设备认识，材料与设备好次区分，设备保养知识
2、选购材料与设备的基础理论知识
3、制作设备、工具的使用方法
4、各种调料的认识及采购技巧
5、整个制作过程详细步骤与注意事项讲解
北京品味轩餐饮公司基础实操课程：
1、老师手把手实战示范，讲解瘦肉丸技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备瘦肉丸原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止
开店指导课程：
系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
六大实训优势
技术好，口味正宗
咨询---汪老师 地址---北京朝阳区小红门(南四环)
对经营家特色的餐饮行业而这也都不仅仅是指在对单纯的餐饮店上的推销，而这些也都还要要与对其他同时还包含有着非常多的餐饮加盟店的创业者而这也都是还要能够为使餐饮店的消费者而满意而并且同样也都是为实现对餐饮店的经营目标上而展开的一系列的计划。
