对于老北京人来说，炙子烤肉同样是经典吃法之一。一块铁板、三五好友聚在一起边烤边畅聊人生，也是四九城里曾经温暖的一幅美景。烤肉是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的事，烤肉不对等于原始的刀耕火种。据《汉代画象全集》可知起码早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。
该美食作为大众美食，价格便宜又好吃，是很受大众消费者喜欢的特色美食，虽然是地方美食，但是火爆全国，在商场、步行街、小区门口，都能看见该没事的身影。对于该没事将作为创业项目的创业者来说，是非常好的创业选择。成本较低、上手较快，不需要请别人，自己就能干，利润空间由自己掌握。
适合人群：本项目适合所有感兴趣，有想开店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。
学习时间：3天左右，根据各人掌握情况而定;手把手教学，包教包会，终身免费技术升级和免费指导、调整口味。
培训时间：不限制时间。
选择北京品味轩餐饮培训中心学习技能优势：
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炙子烤肉有自己的独创的烤肉方式，炙子烤肉独创纸上烧烤，无明火、无油烟、更重要的是炙子烤肉是一种十分健康的饮食方式，因为炙子烤肉是一律不会烤糊的，也不会产生致癌物质。炙子所取的食材都是经过严格的挑选，绿色的蔬菜都是特别健康的，可以放心使用，让你吃得健康，开心致富。
课程内容简介：
1、老北京炙子烤肉的历史知识
2、炙子烤肉的工具和烤炉介绍
3、传统烤肉的腌制方法(牛肉、羊肉)
4、炙子烤肉的蘸料配方及创新酱料
5、老北京炙子烤肉的烤法和吃法
6、炙子烤肉的配食主食(窝头片配臭豆腐、炸馒头片配酱豆腐)
7创新品种和素菜的烤制方法以及配料烤韭菜、烤茄子、烤杏鲍菇
教学地址：北京朝阳区(南四环)咨询：汪老师
我们是餐饮加盟店的创业者，我们要向餐饮店的常客来虚心请教。因为常客最为的清楚自己所经营的餐饮加盟店的问题的所在。
有句老话说的好旁观者清，我们要经常的与常客聊聊天，要虚心的请教，问一下消费者对本店餐饮加盟店的品质和服务的意见和有建设性的意见，还有消费者对本店的口碑这么样，可以根据常客提出的意见和想法，建议采取措施。
