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美国农业部(USDA)为了满足人类对健康的需求,投资了一个项目,支持水产业的可持续发展。
美国农业部下属的国家食品与农业研究所(NIFA)已经批准120万美元来支持既环保又有经济价值的可持续性水产养殖业的发展。
“在2015年,美国人花费在海鲜的消费达到960亿美元,但是只有一小部分是来自美国水产养殖业。”NIFA主任Ramaswamy指出。
该主任解释说,为满足对这种健康蛋白质来源日益增长的需求,NIFA投资的项目将帮助美国提高水产养殖技术,增长安全可靠的国内海鲜来源。