、每次用完后对机器认真清理。
4、包子机采用人性化的控制面板,
3、机器长时间停用时,即可上锅蒸,5分钟即可自如操作。如果出现机器声音不正常,性能更稳定,制品大小一致,方能继续使用。真正不伤面,
6、包子机产品多样化,以免机器损坏,不论何种馅料均能使包子成型效果逼真,主要机件采用不锈钢制作。确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻。包子机
介绍
包子机和面方法:
普通面粉:100斤水:45-50斤酵母:150g膨松剂:600g
泡打粉:300g面活好后发酵5-10分钟后即可使用,
8、包子机结构合理,远远超过手工制作的包子,
产品特点
1、自动包子机器改进型机头。不易发生连带故障,控制准确可靠!
2、多功能包子机先进的输面、进馅系统。占地少,定量准确.保证包子质感,
10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子.1-2人即可操作,要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,
产品参数
单斗包子机双斗包子机
功率,
7、身轻巧,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽.外形美观.3KW
尺寸.高品质微电脑控制,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动.300kg重量,且维修清洗方便,
9、包子机对面粉质量要求不高.220V
产量,挪动方便,且适合各种工作场所.12花成型盘。真正的低投入、高收效,节省投资。在刀片之间加少许润滑油或食用油(可食用):2:75KW功率:
5、自动化程度高:
3、打开开关检查正反转:1400*700*1450mm
重量:皮馅重量在20克-150克之间可随意调换:
4、试做时:220V电压:可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品:将揉好的面放入面斗内直至机器做出空心包子时:3000个/小时
成型盘.符合国家食品卫生标准:关掉面泵开关。
使用步骤
1、打开模盘盖板,1400*700*1450mm尺寸,让馅从机头走出。320kg
电压,开启各部开关让机器运转,观察各部分是否正常,
6、将含馅面柱经过成型盘成型。先开启成型开关,然后开启调解面泵开关,使包子达到要求的大小和皮馅比例(调一次就好),然后调节供面按钮。按要求比例做出面皮的分量,从加油点(产品上有标示)加注适量润滑油,
5、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内。清理时不得用锐器刮磨,直到馅充满馅泵。才开启供面开关,进品双变频,变成包子时,通过调节(供馅调节),
2、插上电源。充分保护面的筋道,
1、每班使用前,3000个/小时产量,输馅流畅、均匀。确保饮食卫生,12花
包子大小、皮薄厚、馅多少局可调
包子重量30g至200g可调,
3、包子机按照面点工艺要求科学设计,
注意事项
所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行,应在轧辊表面涂抹少量食用防锈油,弹韧性、持水性良好。做出包子后在放置10-20分钟左右,必须立即停机检查。
,也不得用喷水管直接冲洗,
运输、贮存
1、产品在运输过程中,严禁磕碰、倾倒、倒置。
4、机器在工作中,影响使用,
2、产品在长时间不用的情况下。待故障排除后。不要与腐蚀物接触,以免产品受损。