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蔓越橘汁

放大字体  缩小字体 发布日期: 2025-03-17 10:04   来源:http://www.baidu.com/  作者:无忧资讯  浏览次数:14
核心提示:维基百科中的医学内容仅供参考,并不能视作专业意见。如需获取医疗帮助或意见,请咨询专业人士。详见医学声明。蔓越橘汁、蔓越莓

维基百科中的医学内容仅供参考,并不能视作专业意见。如需获取医疗帮助或意见,请咨询专业人士。详见医学声明

蔓越橘汁蔓越莓汁小红莓汁,是由蔓越橘果肉榨出的果汁。商家在销售时很少会销售纯果汁,因为纯果汁并不美味,其味道感觉先酸后涩,而且也有成本考量。一般来说,蔓越橘汁会以“蔓越橘鸡尾”(cranberry juice cocktail)销售,这种饮料加入了蔗糖或是甜味剂(如阿斯巴甜或三氯蔗糖),或者是与苹果汁及葡萄汁混合,有时也加入其他果汁和调味剂。

在医学上,蔓越橘汁已被证实可有效降低心血管疾病、牙周病、胃溃疡与癌症等疾病的罹患风险;其富含草酸盐,以前人们认为其能增加肾结石的患病率,但现在研究表明蔓越橘汁可以降低肾结石的患病风险。时常饮用蔓越橘汁,能使存在尿液及泌尿道中的大肠杆菌鞭毛无法发挥作用,使其不易附着在尿道管壁上、使尿道环境较不利于细菌生长,进而预防泌尿道感染疾病,不过蔓越橘汁对无鞭毛的大肠杆菌是没有作用的。蔓越橘汁也是天然的利尿剂,可用来缓解月经肿痛。

虽然蔓越橘汁能抑制细菌繁殖,但其酸性很大,pH达到2.3-2.52,酸性超过大部分软性饮料,会使牙釉质很快溶解。因为纯蔓越梅汁很酸,所以一般市面售卖的蔓越梅汁都会加水或苹果汁减低酸度。

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内容来源:https://www.16jixie.com/news/show-3548.html
 
 
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