保持健康的饮食可能不是世界上最容易的事情，当你忙得不可开交的时候，你可能会觉得有一大堆事情要做，但摄入有营养的食物和饮料是长寿的关键之一。幸运的是，你可以做很多小事来改善你的健康，比如在你的日常生活中加入一种新饮料。一项新的研究发现，一种饮料实际上对你的心血管系统有好处。继续往下读，看看什么样的果汁可以改善你的心脏健康，以及需要注意的警告信号。专家警告说，如果这种果汁在晚上把你吵醒，你的心脏可能处于危险之中。
英国埃克塞特大学(University of Exeter)的科学家在5月份发表在《氧化还原生物学》(Redox Biology)杂志上的一项新研究表明，饮用甜菜汁的老年人口腔细菌会发生变化，而这已被证明有助于心血管健康。这项研究对26名年龄在70至80岁之间的参与者进行了研究，发现经常饮用富含硝酸盐的甜菜汁的人，口腔细菌的生长速度更快。根据《今日医学新闻》上的一篇文章，该研究发现:“饮用普通甜菜根汁的受试者有更多与良好血管和认知健康相关的口腔细菌。”“他们的唾液中与炎症有关的细菌数量也较低。”
该研究的主要作者Anni Vanhatalo博士在一份声明中说:“长期保持这种健康的口腔微生物群可能会减缓与衰老相关的负面血管和认知变化。”这项研究的发现也有助于解释甜菜汁如何帮助高血压患者。医生说，如果你服用太多，这种补充剂会导致心脏骤停。
据《今日医学新闻》报道，甜菜中含有大量的硝酸盐，“这是一种有机化合物，可以改善血液流动，促进心脏健康。”你的身体将硝酸盐转化为一氧化氮，一氧化氮可以杀死细菌，保护大脑，刺激大脑功能。说到心脏健康，一氧化氮通过让血管放松来帮助身体。欧尼斯生活方式医学的专家表示，当血管放松时，它们就会扩张，这有助于改善血液循环，为身体的关键器官——心脏和大脑——带来更多氧气。更多有用的健康新闻直接发送到您的收件箱，请注册我们的每日通讯。
2018年发表在《高血压》杂志上的一项由英国心脏基金会资助的研究发现，“每天一杯甜菜根汁可以降低高血压患者的血压，即使是那些高血压无法通过药物治疗控制的人，”高级研究顾问香农·阿莫艾尔斯医学博士在一份声明中说。根据《今日医学新闻》的报道，这项试验让64名参与者分成了两组，一组饮用普通的甜菜根汁，另一组饮用不含硝酸盐的相同饮料。这是“首次有证据表明膳食硝酸盐补充剂对一组高血压患者有长期益处”。当血压降低时，患心脏病的风险也会降低。研究表明，如果你不能做这么多俯卧撑，你的心脏就有危险。
甜菜含有维生素B-6、钙、铁、叶酸、镁、锰、磷、铜和锌，其中大部分维生素和矿物质有助于心血管健康。例如，《今日医学新闻》解释说，铁是红细胞携带氧气所必需的，镁是一种矿物质，有助于免疫、心脏、神经和肌肉健康。还有一个原因，你可能想在饮食中加入甜菜汁，研究表明，如果你在皮肤上看到甜菜汁，你的心脏病发作风险更高。
