旧石器时代的自助餐为尼安德特人提供什么类型的食物?当然有水果、植物和坚果，但葡萄牙布拉瓦格鲁塔的前居民也会有很多海鲜，尤其是棕蟹。
来自加泰罗尼亚人类古生态学和社会进化研究所的考古学家玛丽安娜·纳拜斯告诉记者:“格鲁塔达菲格拉布拉瓦的尼安德特人吃了很多其他海洋资源，比如帽贝、贻贝、蛤蜊、鱼，以及其他陆地动物，比如鹿、山羊、原牛和乌龟。”
纳拜斯专攻动物考古学，也就是研究在考古遗址发现的动物遗骸。她是2月7日发表在该杂志上的一项研究的主要作者，该研究提供了Nednderthals在9万年前烹饪和食用螃蟹的证据。
她和她的团队研究了在首都里斯本南部的Figueira Brava发现的石器、贝壳和骨头的沉积物。虽然他们在沉积物中发现了各种各样的贝类，但棕蟹的残留物在沉积物中最常见。根据该团队的说法，尼安德特人可能会在夏季的退潮池中收获甲壳类动物。
大多数螃蟹都是成年螃蟹，大约能产7盎司肉。纳拜斯说:“我对意外发现的大量螃蟹遗骸和它们的大体型感到非常惊讶，它们与我们今天吃的螃蟹相似。”
研究小组研究了蟹壳和蟹爪上的损伤模式，没有发现任何啮齿动物的痕迹，也没有发现鸟类闯入壳的证据。在寻找屠杀的迹象和工具敲击的痕迹时，他们在贝壳上发现了断裂模式，这表明贝壳是为了接触肉而被故意打碎的。
在大约8%的蟹壳上发现了烧伤，这表明尼安德特人除了收获螃蟹外，还在烤螃蟹。将贝壳上的黑色烧伤与对其他软体动物的研究进行比较后发现，这些螃蟹被加热到572至932华氏度，这是烹饪的典型温度。
纳拜斯在一份声明中说:“我们的研究结果为尼安德特人是原始洞穴居民的陈旧观念再加了一颗钉子，他们几乎不能靠捕食大型猎物的尸体为生。”
根据纳拜斯的说法，我们不可能知道为什么尼安德特人选择收获棕色螃蟹，或者他们是否认为吃它们有任何意义，但食用它们会带来额外的营养价值。这项研究仅限于观察性数据，而不是实验数据，但Nabais与人合著的另一项研究已经提交发表，并验证了本文中的推论。
纳拜斯说:“尼安德特人血统的起源和命运仍然是古人类学和旧石器时代考古学研究的关键问题之一。”“我们的研究提高了我们对尼安德特人的认识，特别是关于那些生活在南欧的人。”
