可生物降解医疗传感器的新时代可能即将到来，这在一定程度上要归功于竞争激烈的厨师。苏塞克斯大学数学与物理科学学院的材料物理学讲师康纳·博兰说，看到选手们利用海藻作为甜点中的素食明胶替代品，他就想知道这些多功能的特性还能派上什么用场。
研究结果最近发表在杂志上，详细介绍了博兰的团队如何将石墨烯与包括岩盐、海藻和水在内的天然材料结合起来，创造出一种新的健康传感器，不仅可生物降解和可食用，而且可能比现有的合成选择更准确。
为了制造新的、有效的监测材料，研究人员首先用天然绝缘体海藻和导电石墨烯的混合物制造了一种薄膜。一旦在盐浴中浸泡，这种物质就会吸收水分，形成一种柔软的海绵状水凝胶，类似于医院里常见的标准合成粘合剂传感器。然而，与现有产品不同的是，这种新型天然生物医学传感器非常轻薄，作者将海藻混合物描述为类似于第二层皮肤或临时纹身。
从计算机中的“类脑器官智能”模型，到用干燥的康普茶培养物制成的电路板，生物技术混合产品正越来越多地作为前沿、可持续和创新的进步走到最前沿。与新型海藻传感器相呼应的是，生物可降解智能绷带的最新发展有望加快愈合时间。这并不是海藻的第一次技术竞技——这种水生植物最近成为了各种产品和材料的灵感源泉，包括新型生物塑料、可持续农业和生物燃料。
医疗传感器行业非常有利可图，2021年的估值超过60亿美元，预计到2027年将上升到100亿美元。尽管技术在进步，废弃的合成产品仍然是一个巨大的浪费问题。正如博兰解释的那样，“具有讽刺意味的是，基于健康技术的不可持续的橡胶和塑料的大规模生产可能会对人类健康构成威胁，因为微塑料在降解时渗入水源。”
对博兰来说，最近为人父母为他的团队工作的重要性提供了额外的框架。他说:“作为一个初为人父的人，我认为我有责任确保我的研究能够为我们所有的孩子创造一个更清洁的世界。”不过他没有具体说明这些可食用传感器是否能让幼儿食欲大开。也就是说，你可以尝试自制琼脂果冻。
