藜麦是最有营养的食物之一，含有所有9种必需氨基酸，使其成为一种完整的蛋白质。尽管如此，就像任何食物一样，吃藜麦后你可能会因为一些副作用而感到不适，这是完全正常的。有几个原因可以解释为什么有些人在吃了他们的藜麦食谱后会出现肠胃不适。
下面，我们概述了食用藜麦后可能遇到的四种副作用。那么，不要错过这8种适合低碳水化合物节食者的健康低碳水化合物谷物。
对藜麦不耐受是一件非常真实的事情，就像过敏一样!如果你有任何一种，你可能会经历皮肤、肺部和消化道的炎症，这可能会导致腹泻、胃痛、恶心、湿疹、荨麻疹和瘙痒。对藜麦的严重过敏反应可能会导致心率加快、皮肤苍白、低血压和呼吸困难，仅举几例。
如果你以前吃过藜麦，从来没有问题，但开始注意到上面的症状之一，你可能对皂角过敏，皂角是藜麦涂层中发现的一种国产麻豆剧果冻传媒仙踪林老化学物质。皂角苷有助于保护藜麦植物免受害虫和真菌的侵害，然而，它也会对一些人造成刺激。试着将藜麦浸泡在水中30分钟，然后在烹饪前冲洗，以去除这种化学物质。
看看食物过敏、敏感和不耐受之间的区别?
你知道藜麦纤维含量很高吗?事实上，一杯煮熟的藜麦含有超过5克的纤维。美国农业部目前的膳食指南称，成年女性每天需要22至28克纤维，而男性每天需要28至34克纤维。然而，过多的纤维会让你感觉臃肿，因为纤维是一种难以消化的碳水化合物。如果你不习惯吃藜麦——或任何其他高纤维食物——而你一次吃了大量的藜麦，你可能会感到腹胀或有气体积聚。
患有chronon病的人可能需要避免某些食物，因为它们会引发疾病发作，这可能会导致腹泻、恶心和胃痉挛。这些包括高纤维食物，包括面包和淀粉，如全谷物、糙米和藜麦。如果你有chronon病，你可能想要完全避开藜麦，以避免消化不良!
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容易患肾结石的人可能需要限制各种植物性食物的摄入，包括藜麦，其中含有一种叫做草酸或草酸的物质。好消息是，你的身体会自然地通过尿液排出这种物质，然而，那些容易患肾结石或有肾脏疾病的人可能需要监控藜麦、绿叶蔬菜和某些豆类的摄入量。这是因为这种物质在排出体外时与钙结合，增加了患肾结石的风险。
科学表明，含有比燕麦片更多纤维的流行食物可能会对你的肾脏造成损害
