北京品味轩餐饮公司瘦肉丸的理论学习包括:
1、原材料与设备认识，材料与设备好次区分，设备保养知识
2、选购材料与设备的基础理论知识
3、制作设备、工具的使用方法
4、各种调料的认识及采购技巧
5、整个制作过程详细步骤与注意事项讲解
温州瘦肉丸：温州瘦肉丸是一道老少皆宜的名点，属于浙菜系(来源于福建省福鼎市)。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种 很传统)，也称瘦肉羹，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。
理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，学会为止，学习周期1-2天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定
培养目标
以培养精通瘦肉丸技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。
帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！
学习内容
瘦肉丸项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。
从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
发展前景
瘦肉丸是当下热门项目，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。适合摆摊与开店。无需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。
瘦肉丸学习内容
北京品味轩餐饮公司基础实操课程：
1、老师手把手实战示范，讲解瘦肉丸技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备瘦肉丸原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止
开店指导课程：
系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
六大实训优势
技术好，口味正宗
咨询：汪老师---地址：北京朝阳区小红门(南四环)
我们的教学模式都是随到随学的，可以根据学员时间自由安排。确保每一个学员都能学到核心正宗的技术及配方，师傅在教学的过程中也会在身边进行细心的知道，所以就请广大学员在这里放心吧!选择北京品味轩餐饮公司就对了。
对于有些人来讲创业可能是比较困难的，没有足够的0和1什么意思和经验到底怎么才能成功创业呢，如果现在的你还比较迷茫的话，那就来我们北京品味轩餐饮公司吧;给我一份信任，还你一份成功!!!
