专业培训巫山烤鱼技术-实操学核心

巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼，却与传统烧烤做法有着明显的不同。它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，确保了巫山烤鱼的纯正芳香，更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。

巫山烤鱼是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼，起源于重庆巫溪县，发扬于万州的特色美食，流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间，在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。

实战项目讲解授课：

1.项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购口味的变换，配比等。

2.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

师范讲解：

1.专业老师一对一的实战师范，讲解技术。

2.老师在实践操作中教你原材料的选择，采购，成本预算。

自我实践：

1.备原料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程作出成品，老师旁边检查指导。

服务承诺：秘制配方，采用纯天然食材，不含任何非法添加剂、传授核心技术，决不捆绑销售，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。

1：郑重承诺：凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧!

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